Verduras fermentadas y saladas

Chucrut (repollo fermentado) plato nacional de muchos países, entre ellos Bielorrusia, Bulgaria, Alemania, Polonia, Ucrania, Chequia, etc. Es rico en vitaminas A, B y C. El chucrut se usa ampliamente en ensaladas y guarniciones, es beneficioso para la salud, contribuye a normalizar la microflora intestinal y, por tanto, a una digestión adecuada. Ingredientes: repollo blanco, zanahoria, agua potable, sal. Composición: repollo blanco 87%, zanahoria 7%, agua potable, sal.

Col fermentada con arándanos rojos en cubo 1 kg EMELYA - producto tradicional elaborado según la receta clásica con la adición de arándanos rojos. Las bayas aportan a la col una ligera acidez y un sabor fresco, además de ayudar a conservar su jugosidad natural y sus propiedades beneficiosas. El producto es adecuado como aperitivo listo para servir, guarnición o base para platos caseros. El envase práctico en cubo facilita el almacenamiento y el uso. Ingredientes (por 100% del producto): col blanca - 88%, zanahoria - 4%, arándanos rojos - 2%, agua potable, sal.

La mayoría de la población prefiere los tomates ligeramente salados. Es una auténtica maravilla culinaria. Producto de elaboración propia. Los frutos se clasifican por tamaño y grado de madurez, descartando los sobremaduros, blandos, congelados o enfermos. Los tomates se pinchan. Luego se bañan en salmuera. Se tapan y se dejan 1–2 días a temperatura ambiente. Los tomates son muy sabrosos. No pierden sus propiedades nutritivas. Ingredientes: tomates 55%, agua potable, vinagre de alcohol, azúcar, sal, ajo, rábano picante, hierbas, hoja de laurel, granos de pimienta negra, conservante: benzoato d...

Está rica en vitaminas A, B y C. El efecto conservador lo ejercen la sal común y el ácido láctico, que también determina el aroma de la col fermentada, cercano al olor de las manzanas en escabeche. La zanahoria presente en el producto tiene un efecto beneficioso para el organismo. Contiene gran cantidad de propiedades útiles. Se puede servir como plato principal o añadir a ensaladas.\n\nIngredientes\nComposición: col blanca 81%, zanahoria 9%, sal, conservante\nValor nutricional\nValor nutricional por 100g: Valor energético: 67 kJ / 16 kcal Grasas: 0,2g de las cuales ácidos grasos saturados: 0g...

El chucrut KISZONA de KAKOL es un producto tradicional, elaborado según la receta clásica de fermentación natural. Su sabor equilibrado, textura crujiente natural y el mínimo de ingredientes lo convierten en la base ideal para platos caseros y la cocina profesional. Características del producto:

Pepinos inmejorables: firmes, crujientes, que no se han ablandado, con un sabor intenso y armonioso. La técnica tradicional de fermentación permite obtener productos con un sabor totalmente especial y conservar todas sus propiedades beneficiosas. ¡Y ahora estos pepinillos con patatas una delicia! Ingredientes: pepinos, agua, eneldo, ajo, rábano picante, sal