Español
Català
Русский
Polski
Română
Дорадо холодного копчення відмінний смак і аромат. Ідеально підходить як доповнення до різних страв так і як самостійна страва. Особливо добре смакує як закуска до пива.
Солона та копчена риба
Товарів 51.
Філе лосося копчене SCHULTHEISS натуральний рибний делікатес з насиченим смаком і ніжною текстурою. Для його приготування використовується відбірне філе лосося піддане холодному копченню на натуральній деревній стружці. Щадна обробка надає рибі тонкий димний аромат зберігаючи при цьому соковитість природну жирність і всі корисні властивості. Упакований продукт помірно солоний повністю готовий до вживання. Ідеально підходить для закусок канапе салатів бутербродів та святкового сервірування.
Карбонат сьомги копчений ваговий ~на вагу/5кг SCHULTHEISS Філе атлантичної сьомги приготоване методом холодного копчення. Щільна текстура ніжний смак з делікатною солоністю та легким димним ароматом. Підходить для нарізки закусочних тарілок салатів сендвічів та канапе.
Філе масляної риби — ніжна, жирна риба з м’яким смаком і щільною текстурою. Цей продукт вирізняється насиченим смаком і є відмінним вибором для приготування різних страв: від закусок до салатів і гарячих страв. Масляна риба добре поєднується з овочами, спеціями та маринадами. У пакуванні 4 кг, що робить його ідеальним для ресторанів, кафе або святкових заходів. Продукт пройшов термічну обробку і готовий до вживання. Країна-виробник — Німеччина.
Смужки лосося холодного копчення LEMBERG вишуканий делікатес із насиченим ароматом і ніжною текстурою. Риба проходить делікатне копчення на натуральній деревині при низькій температурі, що дозволяє зберегти її соковитість і яскравий смак. Тонкі смужки зручні для подачі і чудово підходять для приготування закусок, салатів, канапе або сервірування святкового столу. Продукт стане прикрасою будь‑якого меню і потішить справжніх поціновувачів морепродуктів.
Філе норвезького лосося гарячого копчення LEMBERG вишуканий делікатес преміум-класу. Для його приготування використовують лише відбірного норвезького лосося, який проходить бережне копчення на натуральній деревині. У результаті риба набуває неповторного золотавого відтінку, насиченого аромату та яскравого смаку з тонкими димними нотками. Ніжне, соковите філе ідеально підходить для святкового столу, ресторанних страв або гурманських закусок. Упаковка вагою близько 3кг відмінний вибір для тих, хто цінує якість і традиції.
Відібрані стейки палтуса мясо щільне але водночас ніжне з характерною стійкістю до приготування. Продукт підходить для смаження запікання або приготування в духовці з мінімальним втручанням зберігаючи морський смак.
Традиційні шпроти, мариновані й залиті рослинною олією: насичений морський смак, ніжна текстура і характерна пікантність консервованої риби. Ідеально підходять для бутербродів, закусок або просто як самостійна смакота.
Кусочки оселедця в гірчичному соусі SCHULTHEISS — апетитний оселедець у ніжному соусі з пікантною гірчичною ноткою. Риба має соковиту текстуру і насичений смак. Ароматний соус гармонійно підкреслює натуральний смак оселедця. Продукт чудово підходить для закусок, святкового столу та щоденного вживання. Висока якість і традиційна рецептура роблять його особливо популярним серед поціновувачів рибних делікатесів.
Філе атлантичної оселедця «Скандинавське» в олії «Classic» ZIGMAS (13×240 г) — традиційна закуска з неповторним смаком моря. Відібране філе оселедця в ніжній олії зберігає природну соковитість, м’якість і багатий смак. Продукт готовий до подачі — ідеально підходить для повсякденної вечері, святкового столу або як інгредієнт для салатів та закусок.
Форель потрошена копчена — відбірна слабосолена форель що пройшла традиційний процес холодного копчення з використанням натуральної деревної тріски. Продукт має насичений аромат диму ніжну та соковиту текстуру і характерний смак форелі без зайвої солоності. Така риба ідеально підходить для подачі як самостійна закуска для бутербродів салатів а також для святкового столу. Упаковка на вагу зручна для професійного використання в ресторанах кафе та магазинах. Готова до вживання одразу після нарізки.
Філе оселедця в олії «КЛАСИЧНЕ» від SIB FISCH — ніжне, відбірне філе, дбайливо мариноване у високоякісній рослинній олії, яка розкриває природний смак риби. М’яка текстура і збалансована солоність роблять його ідеальним для подачі як закуска, а також для приготування салатів, бутербродів і святкових страв. Кожен шматочок зберігає насичений морський аромат і свіжість, залишаючись делікатним на смак. Універсальний продукт для поціновувачів класичних смаків і якісних морепродуктів.
Філе атлантичної оселедці в олії 'CLASSICAL' ZIGMAS — м'які, злегка солоні філе з класичним смаком, чудово підходять для бутербродів та закусок. М'ясо ніжної текстури, багате на омега-3 жирні кислоти, легко поєднується з вареною картоплею, цибулею та зеленню. Склад: філе атлантичної оселедці без шкіри 80–83% (Clupea harengus harengus, вилов у Північно-Східній Атлантиці FAO 27), сіль, декстроза, підсилювач смаку.
Філе атлантичної оселедця ZIGMAS "CLASSICAL" з легким ароматом диму делікатес, що поєднує ніжність рибного м’яса та природну димність. Риба попередньо відбирається вручну і зберігає природний смак, покриваючись рафінованою олією для збереження свіжості. Завдяки високій концентрації жирів омега‑3 цей продукт корисний і поживний. Ідеально підходить для традиційних закусок, бутербродів і святкових страв. Склад: філе атлантичної оселедця без шкіри ~80 % Clupea harengus, вилов у північно‑східній частині Атлантичного океану, FAO 27 , сіль, декстроза, підсилювач смаку й аромату
Вомер холодного копчення SCULTHEISS відбірна морська риба з щільним мясом і яскравим характерним смаком приготована за технологією повільного холодного копчення. Ціла тушка з головою зберігає природну соковитість насичений аромат і золотистий відтінок шкіри. Завдяки правильному копченню продукт набуває делікатної структури та виразного копченого смаку без надмірної солоності. Такий вомер ідеально пасує для святкового столу легких закусок нарізки або подачі до гарнірів. Це високоякісний натуральний продукт з мінімальною обробкою та глибоким насиченим смаком.
Смуги копченого лосося SONA, 3кг відбірні смуги лосося, піддані холодному копченню. Преміальний делікатес з виразним смаком і насиченим ароматом. Виготовлені з філе лосося без хребтової кістки черевця . Копчення при низькій температурі зберігає природну структуру м’яса, дозволяючи зберегти корисні мікроелементи та високий вміст білків і омега-3 жирних кислот.
Сміливий мікс класики: шматочки копченої скумбрії, масляної риби та лосося — кожен сорт з характерними нотами. Різноманіття смаків: жирність масляної риби, виразність лосося, щільність скумбрії — усе в одній акуратній нарізці. Зручний і елегантний варіант для закусок, рибних тарілок і фуршетів.
Філе оселедця в олії "Wiejskim" SEKO. Ніжне філе оселедця в ароматній рослинній олії, приготоване за традиційним "сільським" рецептом. Продукт має насичений смак, м’яку текстуру та приємний аромат натуральних спецій. Філе ретельно очищене і замариноване в олії, тому риба залишається соковитою і ніжною. Чудово підходить для холодних закусок, салатів, бутербродів та традиційних рибних страв. Склад: філе оселедця, рослинна олія, цибуля, сіль, цукор, оцет, спеції.
Стейки форелі холодного копчення вишуканий продукт преміум-класу з виразним смаком і тонким ароматом натурального диму. Для копчення відбирають лише свіжі шматки риби з щільною структурою та насиченим кольором. Процес холодного копчення за низької температури дозволяє зберегти соковитість, корисні властивості та природний смак форелі. Стейки нарізані порційно, що зручно для сервірування та використання в салатах, закусках або бутербродах. Продукт не містить консервантів і ідеально підходить для здорового та збалансованого харчування.
Риба виправдовує свою назву: вона справді масляниста, ніжна, але при цьому пружна. Кусочок тане в роті, огортаючи приємним рибним смаком. Есколар масляна риба поширений у тропічних і помірно теплих водах світового океану відсутній лише в північній частині Індійського океану . Найчастіше есколар потрапляє в мережі промислового вилову в водах поблизу Австралії та Нової Зеландії. Есколар пелагічна риба відкритих океанічних просторів; зовнішнім виглядом і способом життя нагадує тунця.
Скумбрія гарячого копчення — неймовірно смачний і ароматний делікатес. Вона корисна жирними кислотами і своїм вітамінним складом. Рибку подають на стіл не лише як самостійну страву; із цього делікатесу виходять смачні салати. Багато фахівців порівнюють скумбрію з пігулкою молодості та еліксиром безсмертя.
Відібрані тушки скумбрії без голови проходять делікатне засолювання в пряному розсолі, завдяки чому зберігають соковитість, характерний смак і щільну текстуру. Риба готова до вживання і ідеально підходить для подачі в холодному вигляді, приготування закусок, салатів і бутербродів. Упакована в пластикове відро з розсолом, що забезпечує тривале зберігання і збереження свіжості продукту.
Шпроти гарячого копчення — дрібна сардиноподібна риба, традиційно копчена на натуральному деревному диму. Продукт має насичений аромат копчення, м’яку й соковиту текстуру, характерний смак і золотистий колір. Ідеально підходить як самостійна закуска, у поєднанні з хлібом, гарнірами або салатами. Риба готова до вживання відразу після відкриття, не потребує додаткової підготовки. Фасується на вагу, зручно для професійного використання та сервірування на заходах.
Форель потрошена холодного копчення ціла риба без внутрішніх органів, приготована за традиційною технологією холодного копчення при низьких температурах. Завдяки делікатній обробці риба зберігає соковиту текстуру, природну жирність і насичений смак з тонким ароматом натурального диму. Продукт повністю готовий до вживання, підходить для нарізки, подачі на святковий стіл, а також у складі закусок і салатів. Форель коптиться без додавання штучних консервантів, що робить її не лише смачною, а й натуральною.
Великі якісні шматки оселедця, без додатків класика смаку та текстури. Масляна заливка допомагає зберегти соковитість, а структура риби залишається пружною і щільною. Чудово як самостійна закуска або у складі салатів та бутербродів. Підкреслює рибну природу та фірмовий підхід.
Це якісний продукт з традиційним смаком оселедця, популярний серед людей усіх вікових груп і тому заслужив репутацію рибної продукції Zigmas. Філе малосолоного оселедця без шкіри виготовляється виключно з високоякісної сировини, яка ретельно відбирається на кількох етапах виробництва. Філе упаковано в високоякісну ріпакову олію, що допомагає зберегти смак та подовжити термін зберігання продукту. Щоб гарантувати, що смак оселедця Zigmas завжди буде таким же добрим, як очікують покупці, суворо дотримується багаторічна технологія виробництва.
м’ясо краснопірки має своєрідний смак, який прекрасно розкривається при в"яленні. Це один із розповсюджених способів її приготування. Розміри тушок можуть дуже відрізнятися від 10 до 30 см. Рибка світла, не надто висушена, помірно солона.
Скумбрія Scomber scombrus Великий шматок, слабосолоний, в олійній заливці.
Відкрийте для себе справжній смак Балтії зі шпротами пряного посолу від LEMBERG. Ці відібрані рибки проходять делікатну обробку сіллю та натуральними спеціями, завдяки чому зберігають ніжну текстуру та насичений аромат. Продукт: Шпроти пряного посолу у відрі. Бренд: LEMBERG. Вага: 2кг. Форма пакування: пластикове відро. Метод обробки: пряний посіл риба проходить обробку сіллю, цукром і спеціями для насичення смаку та аромату.
Велика атлантична скумбрія без голови холодного копчення. мясо скумбрії жирне й ніжне. Кістки у рибі дрібні але їх небагато і вони легко відділяються. У кожній родині накривають традиційний стіл із соліннями смаженою картоплею та солоною рибою. Склад: скумбрія харчова сіль
Філе оселедця "Матіас" малосольне це делікатесний продукт, що являє собою слабосолений оселедець, виловлений у період, коли риба найбільш жирна. Цей вид оселедця відзначається високим вмістом жиру та низьким вмістом солі, що забезпечує йому ніжний смак. *на вагу
Солона та копчена риба
Солона та копчена риба — невід'ємна частина кулінарної культури Східної Європи та країн Балтії. Цей продукт люблять за насичений смак і високу поживну цінність. Морепродукти готуються за традиційними рецептами, зберігаючи максимум корисних речовин і самобутній аромат. Купити солону рибу високої якості — означає забезпечити себе універсальним інгредієнтом для закусок, салатів і повноцінних страв.
Чим корисна копчена і солона риба
Риба холодного копчення і засолювання — це джерело легкозасвоюваного білка, який містить всі незамінні амінокислоти. У 100 г продукту міститься 20 г білка, що становить близько 30% добової норми для дорослої людини.
Солона червона риба багата омега-3 жирними кислотами, які знижують рівень холестерину і підтримують здоров'я судин. Дослідження показують, що регулярне вживання жирної риби 2-3 рази на тиждень зменшує ризик серцево-судинних захворювань на 25-30%.
Копчена риба зберігає вітаміни групи B, особливо B12, який бере участь в утворенні еритроцитів і підтримує нервову систему. Також в ній присутні вітаміни A, D і E, селен і йод — мікроелементи, необхідні для правильної роботи щитовидної залози та імунітету.
Як вибрати солону і копчену рибу
Традиційні методи засолювання і копчення дозволяють продовжити термін зберігання пресервів без використання штучних консервантів. Морська сіль і натуральний дим створюють захисний бар'єр від бактерій, зберігаючи при цьому натуральний склад продукту. При покупці звертайте увагу на ключові характеристики:
- Текстура м'яса: пружна і щільна, легко відділяється від кісток, без пухкості.
- Колір: рівномірний, від світло-золотистого до насиченого бурштинового, без темних плям.
- Аромат: приємний рибний або копчений, без кислих або затхлих домішок.
Найкраще філе оселедця відрізняється сріблястою шкірою, щільною текстурою і ніжним смаком. Воно ідеально підходить для салатів, бутербродів і закусок. Вибирайте філе без кісток, це скорочує час приготування і робить страви більш комфортними для вживання.
Для копченої скумбрії характерний золотистий відтінок і виражений аромат диму. Вона прекрасно поєднується з відвареною картоплею, овочами і зеленню. Шпроти і кілька в копченому вигляді — готова закуска, яку можна відразу подавати до столу. Також до відвареної картоплі можна купити копчену мойву — вона буде чудовим доповненням до гарніру.
Солона і копчена риба — це корисний делікатес з багатим складом і чудовим смаком. Правильно обраний продукт стане окрасою святкового столу і основою повсякденних страв. В інтернет-магазині extramagazin.es ви знайдете різні сорти риби зі Східної Європи з швидкою доставкою по Іспанії. Оформляйте замовлення прямо зараз і насолоджуйтеся смаком дарів моря.
Відповіді на популярні питання про копчену і солону рибу
Як правильно зберігати солону або копчену рибу?
Зберігайте солону або копчену рибу в холодильнику при температурі близько нуля градусів. Зберігайте продукт в герметичній упаковці, щоб запобігти змішуванню ароматів. Саме так запечатана приготована риба може залишатися свіжою близько 1-2 тижнів.
Де купити якісну солону або копчену рибу в Іспанії?
Рекомендуємо купити солону форель в інтернет-магазині extramagazin.es. Крім форелі тут вас чекає великий вибір продуктів, включаючи всілякі види морепродуктів з країн Східної Європи та Балтії.
Як правильно вибрати солону або копчену рибу?
Вибирайте вироби в герметичній упаковці, обов'язково зверніть увагу на маркування і склад, простежте, щоб у складі були відсутні барвники і підсилювачі смаку. Краще купувати товари перевірених брендів, які гарантують дотримання технологій при обробці та упаковці продукції.
Які ціни на солону або копчену рибу в Іспанії?
Ціна копченої риби залежить від типу продукту, його походження і бренду-виробника, способу обробки і обсягу упаковки. Детальніше ознайомитися з цінами і описами кожного товару ви можете в нашому каталозі. Тут же ви зможете оформити замовлення і відстежити його виконання через особистий кабінет.