Español
Català
Русский
Polski
Română
Карбонат сьомги копчений ваговий ~на вагу/5кг SCHULTHEISS Філе атлантичної сьомги приготоване методом холодного копчення. Щільна текстура ніжний смак з делікатною солоністю та легким димним ароматом. Підходить для нарізки закусочних тарілок салатів сендвічів та канапе.
Солона та копчена риба
Товарів 38.
Смужки лосося холодного копчення LEMBERG вишуканий делікатес із насиченим ароматом і ніжною текстурою. Риба проходить делікатне копчення на натуральній деревині при низькій температурі, що дозволяє зберегти її соковитість і яскравий смак. Тонкі смужки зручні для подачі і чудово підходять для приготування закусок, салатів, канапе або сервірування святкового столу. Продукт стане прикрасою будь‑якого меню і потішить справжніх поціновувачів морепродуктів.
Риба холодного копчення популярний делікатес, який можна вживати як самостійне блюдо, так і використовувати для приготування вишуканих салатів, закусок та основних страв. Очевидною перевагою копченої риби є не лише її смак, а й незабутній аромат. Що стосується користі та можливих ризиків такого делікатесу, слід зазначити, що в приготовленому продукті зберігаються всі вітаміни й мікроелементи. Холодне копчення означає термічну обробку продукту деревним димом при невисокій температурі приблизно 30 °C . Цей метод приготування зберігає всі корисні речовини. Продукт повністю готовий до вживання.
Філе норвезького лосося гарячого копчення LEMBERG вишуканий делікатес преміум-класу. Для його приготування використовують лише відбірного норвезького лосося, який проходить бережне копчення на натуральній деревині. У результаті риба набуває неповторного золотавого відтінку, насиченого аромату та яскравого смаку з тонкими димними нотками. Ніжне, соковите філе ідеально підходить для святкового столу, ресторанних страв або гурманських закусок. Упаковка вагою близько 3кг відмінний вибір для тих, хто цінує якість і традиції.
Відібрані стейки палтуса мясо щільне але водночас ніжне з характерною стійкістю до приготування. Продукт підходить для смаження запікання або приготування в духовці з мінімальним втручанням зберігаючи морський смак.
Рольмопси мариновані в оцтовій заливці SEKO Ніжні мариновані рольмопси з філе оселедця в класичній оцтовій заливці з цибулею та спеціями. Завдяки традиційному способу маринування риба зберігає соковитість, щільну текстуру та виразний смак. Без консервантів і підсилювачів смаку, тому продукт максимально зберігає свої натуральні якості. Ідеально підходить як самостійна закуска, а також для приготування салатів, рибних асорті та домашніх страв.
Кусочки оселедця в гірчичному соусі SCHULTHEISS — апетитний оселедець у ніжному соусі з пікантною гірчичною ноткою. Риба має соковиту текстуру і насичений смак. Ароматний соус гармонійно підкреслює натуральний смак оселедця. Продукт чудово підходить для закусок, святкового столу та щоденного вживання. Висока якість і традиційна рецептура роблять його особливо популярним серед поціновувачів рибних делікатесів.
Філе атлантичної оселедця «Скандинавське» в олії «Classic» ZIGMAS (13×240 г) — традиційна закуска з неповторним смаком моря. Відібране філе оселедця в ніжній олії зберігає природну соковитість, м’якість і багатий смак. Продукт готовий до подачі — ідеально підходить для повсякденної вечері, святкового столу або як інгредієнт для салатів та закусок.
Форель потрошена копчена — відбірна слабосолена форель що пройшла традиційний процес холодного копчення з використанням натуральної деревної тріски. Продукт має насичений аромат диму ніжну та соковиту текстуру і характерний смак форелі без зайвої солоності. Така риба ідеально підходить для подачі як самостійна закуска для бутербродів салатів а також для святкового столу. Упаковка на вагу зручна для професійного використання в ресторанах кафе та магазинах. Готова до вживання одразу після нарізки.
Філе атлантичної оселедці в олії 'CLASSICAL' ZIGMAS — м'які, злегка солоні філе з класичним смаком, чудово підходять для бутербродів та закусок. М'ясо ніжної текстури, багате на омега-3 жирні кислоти, легко поєднується з вареною картоплею, цибулею та зеленню. Склад: філе атлантичної оселедці без шкіри 80–83% (Clupea harengus harengus, вилов у Північно-Східній Атлантиці FAO 27), сіль, декстроза, підсилювач смаку.
Філе атлантичної оселедця ZIGMAS "CLASSICAL" з легким ароматом диму делікатес, що поєднує ніжність рибного м’яса та природну димність. Риба попередньо відбирається вручну і зберігає природний смак, покриваючись рафінованою олією для збереження свіжості. Завдяки високій концентрації жирів омега‑3 цей продукт корисний і поживний. Ідеально підходить для традиційних закусок, бутербродів і святкових страв. Склад: філе атлантичної оселедця без шкіри ~80 % Clupea harengus, вилов у північно‑східній частині Атлантичного океану, FAO 27 , сіль, декстроза, підсилювач смаку й аромату
Вомер холодного копчення SCULTHEISS відбірна морська риба з щільним мясом і яскравим характерним смаком приготована за технологією повільного холодного копчення. Ціла тушка з головою зберігає природну соковитість насичений аромат і золотистий відтінок шкіри. Завдяки правильному копченню продукт набуває делікатної структури та виразного копченого смаку без надмірної солоності. Такий вомер ідеально пасує для святкового столу легких закусок нарізки або подачі до гарнірів. Це високоякісний натуральний продукт з мінімальною обробкою та глибоким насиченим смаком.
Сміливий мікс класики: шматочки копченої скумбрії, масляної риби та лосося — кожен сорт з характерними нотами. Різноманіття смаків: жирність масляної риби, виразність лосося, щільність скумбрії — усе в одній акуратній нарізці. Зручний і елегантний варіант для закусок, рибних тарілок і фуршетів.
Філе оселедця в олії "Wiejskim" SEKO. Ніжне філе оселедця в ароматній рослинній олії, приготоване за традиційним "сільським" рецептом. Продукт має насичений смак, м’яку текстуру та приємний аромат натуральних спецій. Філе ретельно очищене і замариноване в олії, тому риба залишається соковитою і ніжною. Чудово підходить для холодних закусок, салатів, бутербродів та традиційних рибних страв. Склад: філе оселедця, рослинна олія, цибуля, сіль, цукор, оцет, спеції.
Ставрида холодного копчення SCUHLTHEISS — вишуканий рибний делікатес з насиченим смаком і характерним ароматом натурального копчення. Відібрана риба проходить делікатну обробку холодним димом, завдяки чому зберігає щільну, соковиту текстуру і природну структуру волокон. Продукт відзначається помірною солоністю і м’яким копченим смаком без зайвої гіркоти. Відсутність голови робить ставриду зручною для подачі та подальшого використання. М’ясо легко відділяється від кісток, що робить її ідеальною для закусок і щоденного вживання. Відмінно підходить для рибної нарізки, салатів, бутербродів або як...
Стейки форелі холодного копчення вишуканий продукт преміум-класу з виразним смаком і тонким ароматом натурального диму. Для копчення відбирають лише свіжі шматки риби з щільною структурою та насиченим кольором. Процес холодного копчення за низької температури дозволяє зберегти соковитість, корисні властивості та природний смак форелі. Стейки нарізані порційно, що зручно для сервірування та використання в салатах, закусках або бутербродах. Продукт не містить консервантів і ідеально підходить для здорового та збалансованого харчування.
Оселедець шматочками, солоний в олії SCHULTHEISS Ніжні шматочки відбірного оселедця, приготовані за класичною технологією слабкого посолу і залиті ароматною рослинною олією, зберігають природну соковитість, щільну текстуру та насичений смак. Такий оселедець стане відмінною основою для святкових закусок, салатів і бутербродів, а також прекрасно поєднується з відвареною картоплею, свіжою цибулею та житнім хлібом. Зручна упаковка дозволяє відразу подати продукт до столу без додаткової підготовки.
Філе атлантичної або балтійської оселедця мариноване (54,5%), з маринованою цибулею (13,6%), в'яленими помідорами (0,2%) та ріпаковою олією (10%). Інгредієнти: філе атлантичного оселедця (Clupea harengus) або балтійського оселедця (Clupea harengus membras) – див. друк поруч із номером партії; вода, цибуля, ріпакова олія, цукор, спиртовий оцет, сіль, регулятор кислотності: оцтова кислота; в'ялені помідори, прянощі, ароматизатори. Продукт може містити: ракоподібних, яйця, гірчицю, сою, молоко, селеру та глютен (з пшениці та вівса). Мариноване філе оселедця вироблено в ЄС.
Риба виправдовує свою назву: вона справді масляниста, ніжна, але при цьому пружна. Кусочок тане в роті, огортаючи приємним рибним смаком. Есколар масляна риба поширений у тропічних і помірно теплих водах світового океану відсутній лише в північній частині Індійського океану . Найчастіше есколар потрапляє в мережі промислового вилову в водах поблизу Австралії та Нової Зеландії. Есколар пелагічна риба відкритих океанічних просторів; зовнішнім виглядом і способом життя нагадує тунця.
Великі відбірні шматки оселедця, ретельно вкладені в олію й доповнені ароматною цибулею композиція, де кожен шматок зберігає структуру та насичений смак. Цибуля додає легку пікантність і свіжість, урівноважуючи масляну основу. Ідеально підходить і для святкової нарізки, і для повсякденних страв.
м’ясо краснопірки має своєрідний смак, який прекрасно розкривається при в"яленні. Це один із розповсюджених способів її приготування. Розміри тушок можуть дуже відрізнятися від 10 до 30 см. Рибка світла, не надто висушена, помірно солона.
Скумбрія Scomber scombrus Великий шматок, слабосолоний, в олійній заливці.
Відкрийте для себе справжній смак Балтії зі шпротами пряного посолу від LEMBERG. Ці відібрані рибки проходять делікатну обробку сіллю та натуральними спеціями, завдяки чому зберігають ніжну текстуру та насичений аромат. Продукт: Шпроти пряного посолу у відрі. Бренд: LEMBERG. Вага: 2кг. Форма пакування: пластикове відро. Метод обробки: пряний посіл риба проходить обробку сіллю, цукром і спеціями для насичення смаку та аромату.
Великі якісні шматки оселедця, без додатків класика смаку та текстури. Масляна заливка допомагає зберегти соковитість, а структура риби залишається пружною і щільною. Чудово як самостійна закуска або у складі салатів та бутербродів. Підкреслює рибну природу та фірмовий підхід.
Філе масляної риби — ніжна, жирна риба з м’яким смаком і щільною текстурою. Цей продукт вирізняється насиченим смаком і є відмінним вибором для приготування різних страв: від закусок до салатів і гарячих страв. Масляна риба добре поєднується з овочами, спеціями та маринадами. У пакуванні 4 кг, що робить його ідеальним для ресторанів, кафе або святкових заходів. Продукт пройшов термічну обробку і готовий до вживання. Країна-виробник — Німеччина.
Форель потрошена холодного копчення ціла риба без внутрішніх органів, приготована за традиційною технологією холодного копчення при низьких температурах. Завдяки делікатній обробці риба зберігає соковиту текстуру, природну жирність і насичений смак з тонким ароматом натурального диму. Продукт повністю готовий до вживання, підходить для нарізки, подачі на святковий стіл, а також у складі закусок і салатів. Форель коптиться без додавання штучних консервантів, що робить її не лише смачною, а й натуральною.
Це якісний продукт з традиційним смаком оселедця, популярний серед людей усіх вікових груп і тому заслужив репутацію рибної продукції Zigmas. Філе малосолоного оселедця без шкіри виготовляється виключно з високоякісної сировини, яка ретельно відбирається на кількох етапах виробництва. Філе упаковано в високоякісну ріпакову олію, що допомагає зберегти смак та подовжити термін зберігання продукту. Щоб гарантувати, що смак оселедця Zigmas завжди буде таким же добрим, як очікують покупці, суворо дотримується багаторічна технологія виробництва.
Філе лосося копчене SCHULTHEISS натуральний рибний делікатес з насиченим смаком і ніжною текстурою. Для його приготування використовується відбірне філе лосося піддане холодному копченню на натуральній деревній стружці. Щадна обробка надає рибі тонкий димний аромат зберігаючи при цьому соковитість природну жирність і всі корисні властивості. Упакований продукт помірно солоний повністю готовий до вживання. Ідеально підходить для закусок канапе салатів бутербродів та святкового сервірування.
Філе оселедця "Матіас" малосольне це делікатесний продукт, що являє собою слабосолений оселедець, виловлений у період, коли риба найбільш жирна. Цей вид оселедця відзначається високим вмістом жиру та низьким вмістом солі, що забезпечує йому ніжний смак. *на вагу
Велика атлантична скумбрія без голови холодного копчення. мясо скумбрії жирне й ніжне. Кістки у рибі дрібні але їх небагато і вони легко відділяються. У кожній родині накривають традиційний стіл із соліннями смаженою картоплею та солоною рибою. Склад: скумбрія харчова сіль
Солона та копчена риба
Солона та копчена риба — невід'ємна частина кулінарної культури Східної Європи та країн Балтії. Цей продукт люблять за насичений смак і високу поживну цінність. Морепродукти готуються за традиційними рецептами, зберігаючи максимум корисних речовин і самобутній аромат. Купити солону рибу високої якості — означає забезпечити себе універсальним інгредієнтом для закусок, салатів і повноцінних страв.
Чим корисна копчена і солона риба
Риба холодного копчення і засолювання — це джерело легкозасвоюваного білка, який містить всі незамінні амінокислоти. У 100 г продукту міститься 20 г білка, що становить близько 30% добової норми для дорослої людини.
Солона червона риба багата омега-3 жирними кислотами, які знижують рівень холестерину і підтримують здоров'я судин. Дослідження показують, що регулярне вживання жирної риби 2-3 рази на тиждень зменшує ризик серцево-судинних захворювань на 25-30%.
Копчена риба зберігає вітаміни групи B, особливо B12, який бере участь в утворенні еритроцитів і підтримує нервову систему. Також в ній присутні вітаміни A, D і E, селен і йод — мікроелементи, необхідні для правильної роботи щитовидної залози та імунітету.
Як вибрати солону і копчену рибу
Традиційні методи засолювання і копчення дозволяють продовжити термін зберігання пресервів без використання штучних консервантів. Морська сіль і натуральний дим створюють захисний бар'єр від бактерій, зберігаючи при цьому натуральний склад продукту. При покупці звертайте увагу на ключові характеристики:
- Текстура м'яса: пружна і щільна, легко відділяється від кісток, без пухкості.
- Колір: рівномірний, від світло-золотистого до насиченого бурштинового, без темних плям.
- Аромат: приємний рибний або копчений, без кислих або затхлих домішок.
Найкраще філе оселедця відрізняється сріблястою шкірою, щільною текстурою і ніжним смаком. Воно ідеально підходить для салатів, бутербродів і закусок. Вибирайте філе без кісток, це скорочує час приготування і робить страви більш комфортними для вживання.
Для копченої скумбрії характерний золотистий відтінок і виражений аромат диму. Вона прекрасно поєднується з відвареною картоплею, овочами і зеленню. Шпроти і кілька в копченому вигляді — готова закуска, яку можна відразу подавати до столу. Також до відвареної картоплі можна купити копчену мойву — вона буде чудовим доповненням до гарніру.
Солона і копчена риба — це корисний делікатес з багатим складом і чудовим смаком. Правильно обраний продукт стане окрасою святкового столу і основою повсякденних страв. В інтернет-магазині extramagazin.es ви знайдете різні сорти риби зі Східної Європи з швидкою доставкою по Іспанії. Оформляйте замовлення прямо зараз і насолоджуйтеся смаком дарів моря.
Відповіді на популярні питання про копчену і солону рибу
Як правильно зберігати солону або копчену рибу?
Зберігайте солону або копчену рибу в холодильнику при температурі близько нуля градусів. Зберігайте продукт в герметичній упаковці, щоб запобігти змішуванню ароматів. Саме так запечатана приготована риба може залишатися свіжою близько 1-2 тижнів.
Де купити якісну солону або копчену рибу в Іспанії?
Рекомендуємо купити солону форель в інтернет-магазині extramagazin.es. Крім форелі тут вас чекає великий вибір продуктів, включаючи всілякі види морепродуктів з країн Східної Європи та Балтії.
Як правильно вибрати солону або копчену рибу?
Вибирайте вироби в герметичній упаковці, обов'язково зверніть увагу на маркування і склад, простежте, щоб у складі були відсутні барвники і підсилювачі смаку. Краще купувати товари перевірених брендів, які гарантують дотримання технологій при обробці та упаковці продукції.
Які ціни на солону або копчену рибу в Іспанії?
Ціна копченої риби залежить від типу продукту, його походження і бренду-виробника, способу обробки і обсягу упаковки. Детальніше ознайомитися з цінами і описами кожного товару ви можете в нашому каталозі. Тут же ви зможете оформити замовлення і відстежити його виконання через особистий кабінет.