Крохмаль

Кукурудзяний крохмаль — порошок білого кольору з ледь помітним жовтуватим відтінком. Запаху не має. У кулінарії його використовують як натуральний загущувач: з його допомогою готують киселі, майонез, кетчуп, пудинги та різну випічку. Додають у тісто для оладок, у підливи й інші соуси з ніжною текстурою. Крім того, кукурудзяний крохмаль не містить глютену, отже його можуть використовувати люди з діагнозом целіакія.

Крохмаль вищого ґатунку, ідеально підходить для випікання, приготування киселів та пудингів, а також для підкрохмалювання білизни й інших господарських потреб.