Todo para hornear

El almidón de maíz es un polvo de color blanco con un leve tono amarillento. No tiene olor. En cocina se utiliza como espesante natural: con él se elaboran geles, mayonesa, ketchup, pudines y diversos productos de repostería. También se añade a la masa de tortitas, a salsas y a otras preparaciones de textura delicada. Además, no contiene gluten, por lo que puede usarse en la preparación de alimentos por personas diagnosticadas con celiaquía.

Semillas de amapola secas CIO un producto de calidad con un sabor intenso y natural, creado para alegrar el día a día. Versátil en su uso: desde platos calientes hasta aperitivos y ensaladas. País de origen: Rumanía.

Levadura seca Dr. Oetker — levadura activa que garantiza un levado perfecto de la masa y un aroma intenso en los productos horneados. Apta para pan, bollos y pizza. Actúa rápidamente y ofrece resultados impecables. País de origen: Rumania.

Ácido cítrico de cítricos de la marca LEIS ingrediente alimentario puro sin aditivos. Ideal para preparar repostería casera, marinados, bebidas, compotas y encurtidos: aporta una fresca acidez cítrica y realza el sabor. También se utiliza en la conservación y en tratamientos térmicos como conservante natural y antioxidante.

Espesante para crema agria Dr. Oetker un ingrediente imprescindible en la cocina que ayuda a crear obras maestras culinarias. Apto para repostería dulce y salada, postres y bebidas. Realza y enriquece el sabor. País de origen: Rumanía.

Análogo natural de la gelatina, obtenido de algas marinas. Se utiliza para preparar tartas, gelatinas y platos en aspic. Añadir al almíbar o al caldo a 90–100 °C y hervir 5–10 minutos. 10 g de agar-agar por 2 l de líquido.

Semillas de amapola secas CIO un producto apetitoso y aromático que aportará a sus platos un sabor intenso y una textura agradable. Apto para recetas caseras y para el servicio en restaurantes. País de origen: Rumanía.

Perfecto para preparar tus tartas favoritas, galletas, deliciosos postres o cualquier otra elaboración: "Dr. Oetker" presenta un excelente almidón de maíz que pronto se convertirá en un básico en tu cocina. Al usar este almidón, las masas quedan tiernas y ligeramente jugosas; además aporta la consistencia ideal a sopas, salsas y platos de verduras. Consigue una caja hoy y empieza a cocinar! Conservar en un lugar fresco y seco.

Esencia de limón CIO un producto de calidad con un sabor intenso y natural, creado para alegrar cada día. Versátil en su uso: desde platos calientes hasta aperitivos y ensaladas. País de origen: Rumanía.

Ácido cítrico Dr.Oetker producto de calidad impecable, ideal para preparar deliciosos postres y repostería esponjosa. Diseñado para inspirar tus experimentos culinarios. País de origen: Rumanía.

El ácido cítrico se utiliza en la cocina para preparar compotas, gelatinas, mousses, productos de pastelería y confitería, y para conservar verduras, frutas y bayas.

Almidón de primera calidad, ideal para hornear, preparar postres gelificados y pudines, así como para almidonar la ropa y otros usos domésticos.

Cacao oscuro en polvo E.WEDEL que destaca por su intenso sabor a chocolate y su alto contenido de cacao. El polvo tiene un color profundo y un aroma marcado, se disuelve bien en leche caliente o en agua, creando una bebida densa y aterciopelada. También es apto para repostería, postres y glaseados, aportando a las elaboraciones un sabor a cacao naturalmente intenso. País de origen: Polonia.

Cacao en polvo CIO cacao en polvo intenso con un profundo aroma a chocolate que convierte cualquier postre en una obra maestra. Ideal para bebidas, repostería y cremas; aporta color y sabor intensos. Úselo para tartas, brownies y bebidas calientes. País de origen: Rumanía.

La gelatina de cerdo «Primat» es un producto alimenticio de alta calidad, con excelente transparencia y cuajado rápido. Está especialmente recomendada para platos en gelatina a base de distintos tipos de carne, verduras y pescado. También es ideal para espesar gelatinas de frutas o mousses de vino. La gelatina de cerdo «Primat» se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como espesante, agente gelificante y estabilizador. Se emplea en la elaboración de postres dulces, como pudines, gelatinas y mermeladas. También se usa para espesar yogures y como conservante en helados. La gelatina de...

Gelatina alimentaria Dr. Oetker — producto versátil para preparar postres, mousses y platos cuajados. Aporta una textura suave y mantiene la forma. Se disuelve fácilmente y conserva el sabor natural de los ingredientes. País de origen: Rumanía.

Gelatina CIO gelatina transparente para lograr la textura ideal de gelatinas, mousses y preparaciones en gelatina. Proporciona una consistencia firme y estable y una presentación impecable de los postres. Fácil de usar e imprescindible en pastelería. País de origen: Rumanía.

Gelatina WINIARY — gelatina alimentaria clásica sin aditivos de sabor, pensada para preparar platos con textura firme y homogénea. El producto destaca por su alta calidad y su efecto gelificante estable, lo que permite obtener la consistencia perfecta tanto en recetas dulces como saladas. Está elaborada con gelatina pura, sin aromatizantes, colorantes ni conservantes. Se hidrata fácilmente en agua fría y se disuelve por completo al calentar, proporcionando una estructura transparente y resistente en los platos terminados.

Gelatina alimentaria DELECTA — un espesante natural y versátil diseñado para preparar una amplia gama de platos con la textura ideal. Se disuelve fácilmente y permite obtener rápidamente una consistencia densa, homogénea y transparente. El producto es un polvo de gelatina altamente purificado, sin conservantes ni colorantes, elaborado a partir de materias primas naturales. Convierte eficazmente los ingredientes líquidos en masas gelificadas estables, conservando el sabor y el aroma de los componentes principales.

Cacao en polvo CIO cacao en polvo intenso con un profundo aroma a chocolate que convierte cualquier postre en una obra maestra. Apto para bebidas, repostería y cremas; aporta color y sabor intensos. Úselo en tartas, brownies y bebidas calientes. País de origen: Rumanía.

El relleno de semillas de amapola HELIO combina calidad fiable y un sabor tradicional y comprobado. Es moderadamente dulce, con un aroma intenso, y se caracteriza por una humedad y densidad óptimas. Los rellenos de semillas de amapola HELIO, elaborados según la receta tradicional, se distinguen por su singularidad no solo gracias al haba de amapola seleccionado, sino también por el contenido equilibrado de frutos secos, pasas y ralladura de naranja. El relleno de amapola HELIO no requiere tratamiento térmico adicional ni trituración de las semillas: es un relleno listo para tartas. Será una ex...

Semillas de lino enteras producto natural con alto contenido de fibra alimentaria, grasas saludables y proteína vegetal. Tienen un ligero sabor a nuez y son ideales para añadir a cereales, yogures, batidos, ensaladas y repostería. Las semillas ayudan a diversificar la dieta diaria y a mantener el equilibrio natural del organismo.

Semillas de amapola — fuente de proteínas, fibra valiosa, hidratos de carbono y grasas insaturadas. Valor nutricional y energético por 100 g:

Presentamos las semillas de amapola azul Helio: el secreto culinario que elevará tus platos a un nivel completamente nuevo. Estas semillas de amapola azul, cuidadosamente seleccionadas, no son solo una decoración, sino un potente potenciador del sabor que aportará a tus recetas una deliciosa nota a frutos secos y un leve matiz dulzón. Tanto si eres un chef experimentado como un cocinero casero en busca de la perfección, las semillas de amapola azul Helio son la clave para descubrir sabores refinados. Ingredientes:

Pasta de semillas de amapola con pasas y miel HELIO — un relleno dulce listo para usar con un intenso sabor a amapola, textura agradable y densa y notas aromáticas afrutadas y de miel. La combinación de amapola, pasas y miel hace que el producto sea especialmente adecuado para la repostería casera: rollos, tartas, bollos, strudel y postres festivos. La pasta es fácil de usar, ahorra tiempo de preparación y ayuda a crear rápida y fácilmente bollería sabrosa y aromática. Elección ideal para recetas tradicionales y dulces para la mesa. País de origen: Polonia.

Bicarbonato de amonio alimentario CIO producto de calidad con sabor intenso y natural, creado para alegrar el día a día. Versátil en su uso: desde platos calientes hasta aperitivos y ensaladas. País de origen: Rumanía.

Cacao en polvo Dr. Oetker — cacao en polvo con un aroma intenso y un profundo sabor a chocolate. Ideal para preparar postres, bebidas, cremas y productos de repostería. Aporta un matiz noble y sofisticación a cada receta. El cacao en polvo tiene un bajo contenido de grasa (11%) y un agradable e intenso aroma a granos de cacao. País de origen: Rumanía.

Polvo de hornear 10g Dr. Oetker un aditivo alimentario versátil que aporta una textura ligera, aireada y porosa a las elaboraciones. Ideal para bizcochos, magdalenas, muffins, tartas, galletas y otros tipos de masa. La mezcla actúa de forma rápida y homogénea, ayudando a que las masas suban bien sin alterar el sabor ni el color del producto final. Los prácticos sobres monodosis de 10g permiten dosificar con precisión y obtener un resultado constante en cada preparación. País de origen: Rumanía.

Conservante Dr. Oetker ingrediente de alta calidad para repostería y postres. Aporta aroma, sabor y textura, haciendo los platos verdaderamente caseros. Versátil y fácil de usar. País de origen: Rumanía.

Levadura seca CIO levadura seca activa para un levado uniforme de la masa y repostería esponjosa. Funciona de forma fiable en pan, bollos y pizza, aportando una miga suave y un volumen excelente. Adecuada tanto para recetas caseras como profesionales. País de origen: Rumanía.

Bicarbonato alimentario ЧЕМПИОН — un producto versátil para cocina y uso doméstico. Se emplea en repostería como agente leudante, aportando a los productos esponjosidad y una textura ligera. Apto para la preparación de bebidas y conservas caseras, y también se usa ampliamente en el hogar para limpiar superficies, eliminar olores y cuidar la vajilla. Presenta un alto grado de pureza y calidad estable. El práctico formato de envase es ideal para un uso frecuente.

Bicarbonato de sodio Dr.Oetker ingrediente de alta calidad para repostería y postres. Aporta aroma, sabor y textura, haciendo que las preparaciones tengan un sabor verdaderamente casero. Versátil y fácil de usar. País de origen: Rumanía.

Bicarbonato de amonio alimentario Dr.Oetker un producto de calidad impecable, ideal para preparar deliciosos postres y repostería esponjosa. Creado para inspirar tus experimentos culinarios. País de origen: Rumanía.

Polvo de hornear CIO producto de alta calidad con un sabor vivo y natural, creado para alegrar cada día. Versátil en su uso: desde platos calientes hasta aperitivos y ensaladas. País de origen: Rumanía.

Levadura seca Leis levadura activa de alta calidad, ideal para preparar pan fresco, panecillos, pizza y todo tipo de masas fermentadas. Garantiza una fermentación uniforme y fiable; la masa queda esponjosa y aireada. Fácil de usar, de larga conservación y estable durante el almacenamiento. Conservar en lugar seco y fresco.

Esencia de vainilla 12 ml DELECTA — para aromatizar repostería, postres y bebidas. Cada frasco dispone de cuentagotas para dosificación precisa. Ingredientes: aceite de colza, aroma. Conservar en un lugar fresco y seco.

Esencia de ron Delecta, destinada a aromatizar repostería, postres y bebidas. Cada frasco está provisto de cuentagotas para dosificar con precisión. Ingredientes: aceite de colza, aromatizante. Conservar en un lugar seco y fresco.

Aromatizante para repostería "Naranja" Delecta — aroma para hornear, 12 ml AROMATIZANTE PARA REPOSTERÍA: NARANJA

El aroma de limón para repostería de Delecta es un aditivo alimentario líquido que aporta a tus dulces y productos de horno un fresco aroma y sabor a cítrico. Con unas pocas gotas basta para realzar el sabor de masas, cremas o postres. Características principales

Esencia de vainilla Dr.Oetker azúcar de vainilla natural que convierte cada horneado en un placer aromático. Su delicado aroma es ideal para tartas, cremas y postres. Aporta a los platos dulces sofisticación y calidez. País de origen: Rumanía.

Esencia de vainilla CIO un producto apetitoso y aromático que aportará a sus platos un sabor intenso y una textura agradable. Ideal para recetas caseras y para servir en restaurantes. País de origen: Rumanía.

Esencia de ron Dr. Oetker un ingrediente imprescindible en la cocina que ayuda a crear auténticas obras culinarias. Ideal para repostería dulce y salada, postres y bebidas. Realza el sabor, haciéndolo más intenso y rico. País de origen: Rumanía.

Azúcar glas de vainilla CIO un producto aromático que aportará un delicado matiz de vainilla y dulzor a tus postres. Se disuelve fácilmente y deja la repostería esponjosa y suave. Ideal para tartas, galletas y cremas. País de origen: Rumanía.

Azúcar vainillado Dr.Oetker azúcar aromatizado para repostería y postres que aporta a las preparaciones un aroma sutil y una dulzura delicada. Ideal para decorar y para la preparación de cremas, bebidas y platos dulces. País de origen: Rumanía.

Azúcar vainillado CIO un producto aromático que aporta un delicado matiz de vainilla y dulzura a sus postres. Se disuelve fácilmente y deja la repostería esponjosa y tierna. Ideal para tartas, galletas y cremas. País de origen: Rumanía.

La vanilina se utiliza para dar aroma a vainilla a alimentos y bebidas y para realzar otros aromas. No usar más de 0,5 g de vanilina por 1 kg de producto terminado.