Замороженный хлеб

"PALANGOS" — это запаренный белый хлеб, изготовленный с применением натуральной закваски и ароматных семян тмина. Технология запаривания дает выраженную пористую, очень мягкую мякоть, а корочка остается тонкой и аппетитной. Хлеб быстро замораживается непосредственно после выпечки (шоковая/быстрая заморозка), что позволяет сохранить структуру, вкус и аромат до этапа до- и доготовки: после разморозки изделие легко допекается и сохраняет свежесть, характерную для только что испеченного хлеба. Рекомендуется доводить до готовности согласно инструкциям производителя (разморозка и краткая доготовка в...

Хлеб "Прибалтийский темный", 800г — ржано-пшеничный хлеб на закваске с солодом и легкой карамельной сладостью. Плотный, равномерный мякиш, аромат тмина, аккуратная тонкая корочка. Хорош для бутербродов, рыбных и мясных закусок, супов, сыра и паштетов. Удобно нарезается тонкими ломтями и долго сохраняет свежесть. Состав: мука ржаная и пшеничная, закваска ржаная, солод, патока/сахар, тмин, вода, соль, дрожжи.

Ароматный хлеб на закваске "Masa Madre Favorita de Kyiv" от KYIVHLIB — это сочетание традиций и натуральных ингредиентов. Благодаря МЕДленному брожению на закваске хлеб приобретает насыщенный вкус, мягкий упругий мякиш и тонкую корочку с семенами тмина. Идеально подходит к супам, мясным и овощным блюдам или для бутербродов. Состав: мука ржаная, мука пшеничная, закваска ржаная, вода, соль, дрожжи, кориандр, тмин.

Хлеб Бородинский "Душистый" KYIVHLIB, 400г Классический ржаной хлеб с характерным ароматом кориандра и легкой кисло-сладкой нотой. Плотный, равномерный мякиш, тонкая корочка и насыщенный вкус, который отлично сочетается с супами, мясными и рыбными закусками, сырами и паштетами. Хорош для бутербродов и повседневной сервировки стола.

Ржаной хлеб с богатым, насыщенным вкусом и ароматом, приготовленный по классической рецептуре. Мягкая, плотная мякиш с легкой влажностью идеально сочетается с хрустящей корочкой. В составе — тщательно отобранная ржаная и пшеничная мука, ферментированный ржаной солод, чистая питьевая вода, щепоть сахара и соли, прессованные дрожжи и ароматный тмин, придающий хлебу характерную пикантность. Такой хлеб прекрасно подходит для завтрака, сэндвичей, тостов и горячих закусок, становясь достойным дополнением любого стола.

Хлеб резаный БОРОДИНСКИЙ от FRANZELUTA — классический ржаной хлеб с богатым вкусом и насыщенным ароматом кориандра. Приготовлен по традиционной рецептуре с использованием ржаной муки, солода и натуральной закваски. Отличается плотной, влажной текстурой и характерной сладковато-пряной ноткой. Заморозка сохраняет свежесть и качество продукта до момента выпекания или разморозки. Идеален к первым блюдам, мясу и сырам.

Вы когда-нибудь задумывались о том, что хлеб может быть единственной пищей, которую пекут и едят люди всех культур мира? Со времен древнейших цивилизаций хлеб был основным продуктом питания, который наши предки ели из поколения в поколение и по сей день. Люди много трудились, чтобы иметь хотя бы буханку хлеба на столе; хлеб высоко ценился и почитался. Хлеб также занимает важное место в нашем питании. Можно сказать, что утро многих семей начинается с аппетитного ломтика хлеба на завтрак. Однако хлеб — очень питательное блюдо: он богат такими полезными веществами, как белки, минералы и углеводы....

Деревенский хлеб „Orkiszowy” — это смесь ржаной, пшеничной и спельтовой муки (спельта — это древний сорт пшеницы, придающий хлебу особый ореховый аромат и легкую сладость). Приготовлен на натуральной закваске, он идеально подходит для разогрева в духовке, раскрывая богатый вкус и приятный хлебный аромат. Корица хлеба темно-золотистая, с чуть хрустящей корочкой, внутри мякиш мягкий, влажный, с характерной влажностью спельты. Отлично подходит к сливочному маслу, сырам, к грибным и овощным закускам или просто как часть здорового завтрака.

Замороженные, продолговатые, частично выпеченные Коржи для пиццы, приготовленные из настоящей итальянской муки. Этот продукт служит основой для создания собственных пикантных закусок с индивидуально подобранными начинками, вдохновленными традиционной итальянской кухней. Ингредиенты: пшеничная мука , вода, соль, сухие дрожжи, пшеничный глютен, сухая пшеничная закваска , пшеничный солод, сахар, экстракт ячменного солода , глюкоза, соевая мука , улучшитель муки — аскорбиновая кислота.

Замороженный крендель, готовый к выпечке Разморозьте в течение 20 минут, посыпьте солью и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия в течение 14 минут. Точное время запекания зависит от духовки.

Замороженный крендель, готовый к выпечке, с пакетиком соли весом 140 г. Разморозьте в течение 20 минут, посыпьте солью и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия в течение 14 минут. Точное время запекания зависит от духовки.

Ароматный пшеничный багет, созданный на основе дрожжевого теста с добавлением натуральной закваски, что придаёт выпечке мягкую воздушную структуру и насыщенный вкус. Поверхность багета имеет специальные надрезы, заполненные сливочно-чесночной смесью с добавлением чеснока, зелени и пряностей, благодаря чему при выпекании масло равномерно пропитывает мякиш и раскрывает насыщенный аромат свежего чеснока и сливочных нот. После приготовления багет приобретает аппетитную золотистую корочку снаружи и нежную структуру внутри. Идеально подходит как дополнение к супам, салатам, мясным блюдам, пасте и за...

Ароматный и вкусный хлеб из смеси пшеницы и ржи с добавлением семян подсолнечника и льна. Приготовлен на натуральной закваске, он идеально подходит для разогрева в духовке, раскрывая богатый вкус и приятный хлебный аромат.

Настоящий вкус начинается с хорошего хлеба. Деревенский хлеб LASU DUONA выпекается по традиционной литовской рецептуре из ржаной и пшеничной муки на натуральной закваске. Благодаря крупному формату, насыщенному аромату тмина и плотному, но мягкому мякишу он идеально подходит как для домашних завтраков, так и для сытных обедов и ужинов. После размораживания хлеб сохраняет свежесть, аппетитную текстуру и насыщенный вкус, словно только что вышел из печи. Состав: ржаная мука (59%), пшеничная мука (41%), вода, сахар, натуральная закваска, ржаный солод, дрожжи, соль, солодовый экстракт, тмин.

Настоящий бородинский хлеб не нуждается в представлении — достаточно почувствовать его аромат. «БОРОДИНО» LASU DUONA — это заварной ржано-пшеничный хлеб на натуральной закваске с характерным сладковато-пряным вкусом и насыщенным ароматом кориандра. Благодаря традиционной технологии приготовления он долго сохраняет мягкость, а после размораживания полностью раскрывает свой богатый вкус и плотную, слегка влажную текстуру. Такой хлеб создан для тех, кто ценит настоящую классику хлебопечения и натуральные рецептуры. Состав: ржаная мука (66%), пшеничная мука (34%), питьевая вода, сахар, ржаный соло...

Тот самый хлеб, который не теряется на фоне блюда, а делает его по-настоящему завершённым. Цельнозерновой хлеб «ДЕРЕВЕНСКИЙ» LASU DUONA выпекается по традиционной технологии, благодаря чему обладает насыщенным вкусом, плотным ароматным мякишем и аппетитной румяной корочкой. Заморозка позволяет сохранить его свежесть и натуральные качества без потери вкуса, поэтому после размораживания он остаётся таким же мягким и ароматным. Идеально подходит для завтраков, бутербродов, первых блюд и домашних ужинов.

Есть хлеб, который просто дополняет стол. А есть тот, ради которого хочется собрать его заново. Цельнозерновой хлеб с семенами подсолнечника LASU DUONA сочетает насыщенный вкус отборного зерна с приятной ореховой ноткой обжаренных семечек. Плотный, ароматный мякиш и аппетитная хрустящая корочка создают ту самую текстуру, которая раскрывается в каждом ломтике. Благодаря шоковой заморозке хлеб сохраняет свои вкусовые качества и свежесть, позволяя наслаждаться выпечкой именно тогда, когда это нужно.

Хлеб "БОРОДИНСКИЙ" — это классический ржаной хлеб с богатым ароматом темного солода и характерной мягкой, слегка влажной мякотью. Каждый кусочек дарит насыщенный вкус с легкой сладковатой ноткой, которая подчеркивает натуральность продукта. Идеально подходит для бутербродов, закусок или как самостоятельное угощение к горячим блюдам. Этот хлеб станет настоящим украшением вашего стола и подарит уютные моменты вкуса в любой день.

Хлеб “Wiejski” – деревенский хлеб pszeno-żytnie от пекарни Oskroba. Пекется на натуральном заквасе, по старинным рецептам: сочетается мягкая пшеничная мука, насыщенная ржаная закваска и солод.

Хлеб черный с семенами "Таллинский" от Eesti Pagar — это традиционный ржаной хлеб с ярким вкусом и насыщенным ароматом. Плотная темная мякоть гармонично сочетается с семенами, придающими хруст и дополнительную глубину вкуса. Этот хлеб идеально подходит для бутербродов, мясных и сырных закусок, а также прекрасно дополняет супы и салаты. Каждая буханка весом 310г сохраняет свежесть и качество, отражая лучшие традиции хлебопечения Эстонии.

Хлеб черный с семенами "Таллинский" от Eesti Pagar — это сочетание традиций и натуральности в каждой буханке. Плотная и ароматная ржаная основа с характерной кислинкой дополняется хрустящими семенами, которые придают хлебу особую текстуру и насыщенный вкус. Он идеально подходит для приготовления сытных бутербродов, прекрасно сочетается с мясом, сыром или свежими овощами, а также станет отличным дополнением к первым блюдам. Упругая корочка и нежный мякиш делают этот хлеб любимым выбором для тех, кто ценит качество и пользу. Состав: ржаная мука, пшеничная мука, семена подсолнечника, семена льна,...

ЧЕРНый хлеб “Jums” — насыщенный, ароматный и с характером, словно согревающий привкус Хлебного дома. Пышная корочка с темно-рубиновым оттенком, слегка хрустящая снаружи и мягкая внутри.

Сегодня Бородинский хлеб – одно из самых ароматных хлебобулочных изделий из натуральной закваски. Его название произошло от фамилии известного русского композитора Александра Порфирьевича Бородина. Говорят, что во время поездки с друзьями в Италию он испек этот удивительный по вкусу хлеб. Это кисло-сладкий заварной хлеб, который долго остается свежим. Семена кориандра придают ему особый вкус и аромат. Ингредиенты этого темного хлеба следующие: 66% ржаной муки, 34% пшеничной муки, вода, ржаная крупа, дрожжи и кориандр, что придает исключительный вкус. Бородинский хлеб – это заварной хлеб, котор...