Tot pentru copt

Amidonul de porumb este un praf de culoare albă, cu o ușoară nuanță gălbuie. Nu are miros. În bucătărie se folosește ca îngroșător natural: cu ajutorul lui se prepară jeleuri, maioneză, ketchup, budinci și diverse produse de patiserie. Se adaugă și în aluatul pentru clătite, în sosuri și în alte preparate cu textură fină. În plus, amidonul de porumb nu conține gluten, așadar poate fi folosit de persoanele diagnosticate cu boala celiacă.

Mac uscat CIO un produs de calitate, cu gust intens și natural, creat pentru a bucura în fiecare zi. Versatil în utilizare: de la mâncăruri calde până la aperitive și salate. Țara de origine: România.

Drojdie uscată Dr. Oetker — drojdie activă care garantează dospirea perfectă a aluatului și o aromă bogată a produselor coapte. Potrivită pentru pâine, chifle și pizza. Acționează rapid și oferă rezultate impecabile. Țara de origine: România.

Acid citric din citrice de la brandul LEIS ingredient alimentar pur, fără aditivi. Ideal pentru prepararea produselor de patiserie de casă, marinatelor, băuturilor, compoturilor și murăturilor: conferă o aciditate citrică proaspătă și intensifică gustul. De asemenea, este folosit în conservare și în tratamente termice, ca conservant natural și antioxidant.

Analog natural al gelatinei, obținut din alge marine. Se folosește la prepararea prăjiturilor, jeleurilor și a preparatelor în aspic. Adăugați în sirop sau în supă la 90–100 °C și fierbeți 5–10 minute. 10 g agar-agar la 2 l de lichid.

Mac uscat CIO un produs apetisant și aromat care va conferi preparatelor dumneavoastră un gust intens și o textură plăcută. Potrivit pentru rețete de acasă și pentru servire în restaurante. Țara de origine: România.

Perfect pentru prepararea prăjiturilor preferate, fursecurilor, deserturilor delicioase sau a oricăror alte rețete — "Dr. Oetker" oferă un amidon de porumb excelent, care în scurt timp va deveni un produs de bază în bucătăria ta. Folosind acest amidon, aluatul rămâne pufos și ușor umed; de asemenea, asigură consistența optimă pentru supe, sosuri și mâncăruri din legume. Cumpără o cutie azi și începe să gătești! A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Îngroșător pentru smântână Dr. Oetker un ingredient indispensabil în bucătărie, care ajută la crearea capodoperelor culinare. Potrivit pentru produse de patiserie dulci și sărate, deserturi și băuturi. Face gustul mai intens și mai bogat. Țara de origine: România.

Esență de lămâie CIO un produs de calitate, cu un gust intens și natural, creat pentru a bucura în fiecare zi. Versatil în utilizare: de la preparate calde la gustări și salate. Țara de origine: România.

Acidul citric este folosit în bucătărie la prepararea compoturilor, jeleurilor, mousse-urilor, produselor de patiserie și cofetărie, precum și la conservarea legumelor, fructelor și fructelor de pădure.

Amidon de cea mai înaltă calitate, ideal pentru copt, prepararea kisielurilor și budincilor, precum și pentru amidonarea rufelor și alte nevoi casnice.

Cacao negru pudră E.WEDEL, care se remarcă prin gustul intens de ciocolată și conținutul ridicat de cacao. Pudra are o culoare profundă și un parfum pronunțat, se dizolvă bine în lapte fierbinte sau în apă, creând o băutură densă și catifelată. Este potrivită și pentru prăjituri, deserturi și glazuri, conferind produselor un gust natural, intens de cacao. Țara de origine: Polonia.

Gelatină alimentară Dr. Oetker — produs versatil pentru prepararea deserturilor, mousse-urilor și a preparatelor în gelatină. Asigură o textură fină și o formă stabilă. Se dizolvă ușor și păstrează gustul natural al ingredientelor. Țara de origine: România.

Gelatină CIO gelatină transparentă pentru obținerea texturii perfecte a jeleurilor, a mousse-urilor și a preparatelor în gelatină. Asigură o fermitate stabilă și o prezentare îngrijită a deserturilor. Ușor de folosit și indispensabilă în cofetărie. Țara de origine: România.

Gelatină WINIARY — gelatină alimentară clasică, fără adaosuri de aromă, destinată preparării unor feluri cu textură densă și omogenă. Produsul se remarcă prin calitate înaltă și un efect gelifiant stabil, ceea ce permite obținerea consistenței ideale atât în rețete dulci, cât și sărate. Este fabricată din gelatină pură, fără arome, coloranți și conservanți. Se hidratează ușor în apă rece și se dizolvă complet la încălzire, asigurând o structură transparentă și rezistentă a preparatelor.

Gelatină alimentară DELECTA — un agent îngroșător natural și versatil, destinat preparării unei game largi de feluri de mâncare cu textură ideală. Se dizolvă ușor și permite obținerea rapidă a unei consistențe dense, omogene și transparente. Produsul este o pulbere de gelatină foarte purificată, fără conservanți și coloranți, obținută din materii prime naturale. Transformă eficient ingredientele lichide în mase gelatinoase stabile, păstrând gustul și aroma componentelor principale.

Pudră de cacao CIO pudră de cacao intensă, cu un profund parfum de ciocolată, care transformă orice desert în capodoperă. Potrivită pentru băuturi, produse de patiserie și creme; conferă culoare și gust intense. Folosiți pentru torturi, brownie-uri și băuturi calde. Țara de origine: România.

Umplutura de mac HELIO îmbină calitate de încredere şi gust tradiţional verificat. Este moderat de dulce, cu un parfum intens, şi se remarcă prin umiditate şi densitate optime. Umpluturile de mac HELIO, preparate după reţeta tradiţională, se deosebesc prin unicitate nu doar datorită macului selectat, ci şi conţinutului echilibrat de fructe uscate, stafide şi coajă de portocală. Umplutura de mac HELIO nu necesită tratament termic suplimentar sau măcinarea macului este o umplutură gata pentru prăjituri. Va fi o bază excelentă pentru cozonaci cu mac, prăjituri cu mac, ştrudele, tăiţei, kutia şi m...

Semințe de in întregi produs natural, bogat în fibre alimentare, grăsimi benefice și proteine vegetale. Au un gust ușor de nucă și sunt ideale pentru a le adăuga în terciuri, iaurturi, smoothie-uri, salate și produse de patiserie. Semințele ajută la diversificarea dietei zilnice și la menținerea echilibrului natural al organismului.

Semințe de mac — sursă de proteine, fibre valoroase, carbohidrați și grăsimi nesaturate. Valoare nutrițională și energetică la 100 g:

Vă prezentăm semințele de mac albastru Helio – secretul culinar care va duce preparatele dumneavoastră la un nivel cu totul nou. Aceste semințe de mac albastru, atent selecționate, nu sunt doar o decorare, ci un puternic amplificator de aromă care va adăuga rețetelor o notă delicioasă de nuci și un ușor gust dulceag. Indiferent dacă sunteți un bucătar experimentat sau un pasionat de gătit acasă în căutarea perfecțiunii, semințele de mac albastru Helio sunt cheia pentru a descoperi arome rafinate. Ingrediente:

Pastă de mac cu stafide și miere HELIO — o umplutură dulce gata preparată, cu gust bogat de mac, textură plăcută și densă și note aromate fructate și de miere. Combinația dintre mac, stafide și miere face produsul deosebit de potrivit pentru coacerea de casă: rulouri, plăcinte, chifle, ștrudele și deserturi festive. Pasta este ușor de folosit, economisește timp la preparare și ajută să obțineți rapid produse de patiserie gustoase și aromate. Alegerea ideală pentru rețete tradiționale și dulciuri la masă. Țara de origine: Polonia.

Bicarbonat de amoniu alimentar CIO produs de calitate, cu gust intens și natural, creat pentru a bucura în fiecare zi. Versatil în utilizare: de la preparate calde până la gustări și salate. Țara de origine: România.

Agent de dospire pentru aluat 10g Dr. Oetker un adaos alimentar versatil care oferă o textură ușoară, aerată și poroasă a produselor de cofetărie. Potrivit pentru pandișpan, brioșe, muffins, tarte, fursecuri și alte tipuri de aluat. Amestecul acționează rapid și uniform, ajutând aluatul să crească bine fără a modifica gustul și culoarea produsului finit. Plicuri porționate practice de 10g permit dozarea exactă și obținerea unui rezultat constant de fiecare dată. Țara de origine: România.

Pudră de cacao CIO pudră de cacao intensă, cu o aromă profundă de ciocolată, care transformă orice desert în opere de artă. Potrivită pentru băuturi, produse de patiserie și creme; oferă culoare și gust intense. Folosiți pentru torturi, brownie-uri și băuturi calde. Țara de origine: România.

Pulbere de cacao Dr. Oetker — cu aromă intensă și gust profund de ciocolată. Potrivită pentru prepararea deserturilor, băuturilor, cremelor și produselor de patiserie. Adaugă o nuanță nobilă și finețe fiecărei rețete. Pulberea de cacao are un conținut scăzut de grăsimi (11%) și o aromă plăcută, intensă de boabe de cacao. Țara de origine: România.

Drojdie uscată CIO drojdie activă uscată pentru dospire uniformă a aluatului și produse de patiserie pufoase. Funcționează fiabil în pâine, chifle și pizza, oferind o textură moale și un volum excelent. Potrivită atât pentru rețete de casă, cât și pentru cele profesionale. Țara de origine: România.

Bicarbonat alimentar ЧЕМПИОН — un produs versatil pentru gătit și uz casnic. Se folosește la copt ca agent de dospire, conferind aluaturilor pufoșenie și textură ușoară. Potrivit pentru prepararea băuturilor și pentru conservele de casă, este folosit pe scară largă și în gospodărie pentru curățarea suprafețelor, eliminarea mirosurilor și întreținerea vaselor. Are un grad înalt de puritate și calitate stabilă. Ambalajul practic este potrivit pentru utilizare frecventă.

Bicarbonat de sodiu Dr.Oetker ingredient de înaltă calitate pentru prăjituri și deserturi. Oferă aromă, gust și textură, conferind preparatelor gust de casă. Versatil și ușor de folosit. Țara de origine: România.

Amoniu alimentar Dr.Oetker un produs de calitate impecabilă, ideal pentru prepararea unor deserturi gustoase și a produselor de patiserie pufoase. Creat pentru a inspira experimente culinare. Țara de origine: România.

Praf de copt CIO produs de calitate, cu gust proeminent și natural, creat pentru a bucura în fiecare zi. Versatil în utilizare: de la preparate calde până la gustări și salate. Țara de origine: România.

Drojdie uscată Leis drojdie activă de înaltă calitate, ideală pentru prepararea pâinii proaspete, chiflelor, pizzei și a oricărui tip de aluat dospit. Asigură o fermentație uniformă și de încredere, iar aluatul devine pufos și aerat. Ușor de folosit, are o durată lungă de păstrare și este stabilă la depozitare. A se păstra într-un loc uscat și răcoros.

Esență de rom Delecta destinată aromatizării produselor de patiserie, deserturilor și băuturilor. Fiecare flacon este prevăzut cu pipetă pentru dozare precisă. Ingrediente: ulei de rapiță, aromatizant. A se păstra într-un loc uscat și răcoros.

Aroma de lămâie pentru patiserie de la Delecta este un aditiv alimentar lichid care oferă produselor de patiserie și deserturilor un proaspăt parfum și gust citric. Câteva picături sunt suficiente pentru a intensifica gustul aluatului, cremelor sau preparatelor dulci. Caracteristici principale

Esență de vanilie Dr.Oetker zahăr vanilat natural care transformă fiecare coacere într-o plăcere aromată. Aroma sa delicată este ideală pentru torturi, creme și deserturi. Oferă preparatelor dulci rafinament și căldură. Țara de origine: România.

Esență de vanilie CIO un produs apetisant și aromat care va da preparatelor dumneavoastră un gust intens și o textură plăcută. Potrivit pentru rețete de casă și pentru servire în restaurante. Țara de origine: România.

Esență de rom Dr. Oetker un ingredient de nelipsit în bucătărie, care te ajută să creezi capodopere culinare. Potrivită pentru produse de patiserie dulci și sărate, deserturi și băuturi. Amplifică gustul, făcându-l mai intens și mai bogat. Țara de origine: România.

Zahăr pudră vanilat CIO un produs aromat care va adăuga o nuanță delicată de vanilie și dulceață deserturilor tale. Se dizolvă ușor și face prăjiturile pufoase și fragede. Ideal pentru torturi, prăjituri și creme. Țara de origine: România.

Zahăr vanilat Dr.Oetker zahăr aromat pentru patiserie și deserturi, care conferă preparatelor un parfum fin și o dulceață delicată. Ideal pentru decorare și pentru prepararea cremelor, băuturilor și a preparatelor dulci. Țara de origine: România.

Zahăr vanilat CIO un produs aromatic care adaugă o nuanță delicată de vanilie și dulceață deserturilor dumneavoastră. Se dizolvă ușor și face produsele de patiserie pufoase și fine. Ideal pentru torturi, fursecuri și creme. Țara de origine: România.

Vanilina se folosește pentru a conferi alimentelor și băuturilor aromă de vanilie și pentru a intensifica alte arome. A nu se folosi mai mult de 0,5 g vanilină la 1 kg de produs finit.