Pâine congelată

PALANGOS — este o pâine albă cu aluat opărit, preparată cu maia naturală și cu aromate semințe de chimen. Procedeul de opărire conferă un miez bine poros și foarte moale, iar coaja rămâne subțire și apetisantă. Pâinea este înghețată rapid imediat după coacere (congelare rapidă/înghețare în șoc), ceea ce permite păstrarea structurii, gustului și aromei până în fazele de pre-coacere și coacere finală: după decongelare, produsul se poate coace ușor și păstrează prospețimea specifică pâinii proaspăt coapte. Se recomandă finalizarea coacerii conform instrucțiunilor producătorului (decongelare și co...

Pâine "Baltică închisă" 800g pâine de secară și grâu făcută cu maia cu malț și o ușoară dulceață de caramel. Miez dens și uniform aromă de chimen crustă subțire și îngrijită. Potrivită pentru sandvișuri aperitive din pește și carne supe brânzeturi și pateuri. Se taie ușor felii subțiri și își păstrează prospețimea mult timp. Ingrediente: făină de secară și de grâu maia de secară malț melasă/zahăr chimen apă sare drojdie. Greutate: 800g.

Pâine aromată cu maia "Masa Madre Favorita de Kyiv" de la KYIVHLIB o combinație de tradiții și ingrediente naturale. Datorită fermentației lente cu maia, pâinea capătă gust intens, miez moale și elastic și o crustă subțire cu semințe de chimen. Potrivită pentru supe, preparate din carne și legume sau pentru sandvișuri. Ingrediente: făină de secară, făină de grâu, maia de secară, apă, sare, drojdie, coriandru, chimen.

Pâine Borodinsky "Aromată" KYIVHLIB, 400g Pâine clasică de secară, cu aroma caracteristică de coriandru și o ușoară notă dulce-acrișoară. Miez dens și uniform, crustă subțire și gust intens, care se potrivește foarte bine cu supe, aperitive din carne și pește, brânzeturi și pateuri. Potrivită pentru sandvișuri și pentru servirea zilnică a mesei.

Pâine de secară cu gust și aromă bogate și intense, preparată după o rețetă clasică. Miez moale, compact, ușor umed, se potrivește perfect cu o crustă crocantă. În compoziție — făină de secară și făină de grâu atent selecționate, malț de secară fermentat, apă potabilă curată, un praf de zahăr și sare, drojdie presată și chimen aromatic, care conferă pâinii o notă ușor picantă. Această pâine este potrivită pentru micul dejun, sandvișuri, toasturi și gustări calde, devenind o completare demnă pentru orice masă.

Pâine feliată Borodinsky de la FRANZELUTA pâine clasică din secară, cu gust bogat și aromă intensă de coriandru. Preparată după rețetă tradițională, din făină de secară, malț și maia naturală. Se remarcă prin textura densă, umedă și prin nota caracteristică ușor dulce-picantă. Congelarea păstrează prospețimea și calitatea produsului până în momentul coacerii sau dezghețării. Ideală alături de supe, carne și brânzeturi.

V-ați întrebat vreodată dacă pâinea poate fi singura mâncare care se coace și se consumă în toate culturile lumii? Din vremurile celor mai vechi civilizații, pâinea a fost un aliment de bază pe care strămoșii noștri l-au mâncat din generație în generație până în prezent. Oamenii au muncit mult ca să aibă măcar o pâine pe masă; pâinea era foarte prețuită și venerată. Pâinea ocupă și ea un loc important în alimentația noastră. Se poate spune că dimineața multor familii începe cu o felie apetisantă de pâine la micul dejun. Totodată, pâinea este foarte hrănitoare: este bogată în substanțe benefice...

Lavashul este o pâine fină tradițională armeană, fără drojdie și fără ingrediente de origine animală. Potrivit pentru sandvișuri, plăcinte, pizza, lasagna și tot ce îți sugerează imaginația. Se poate prepara și în prăjitor de pâine, cuptor sau tigaie încinsă. Dimensiuni: 20 x 28 cm

Pâine țărănească "Orkiszowy" un amestec de făină de secară, grâu și speltă spelta este o varietate veche de grâu care îi conferă pâinii o aromă ușor de nucă și o dulceață subtilă . Pâinea este făcută cu maia naturală, ceea ce îi oferă un gust mai complex și mai intens și o textură densă, dar poroasă. Coaja pâinii este de un auriu închis, ușor crocantă; miezul este moale, umed, cu umezeala caracteristică speltei. Potrivită cu unt, brânzeturi, pentru aperitive cu ciuperci și legume sau pur și simplu ca parte a unui mic dejun sănătos.

Înghețate, alungite, foi de pizza parțial coapte, preparate din făină italiană autentică. Acest produs servește ca bază pentru a crea gustări sărate proprii, cu umpluturi alese personal, inspirate din bucătăria tradițională italiană. Ingrediente: făină de grâu, apă, sare, drojdie uscată, gluten de grâu, maia uscată de grâu, malt de grâu, zahăr, extract de malț de orz, glucoză, făină de soia, îmbunătățitor pentru făină — acid ascorbic.

Covrig congelat, gata de copt. Decongelați timp de 20 de minute, presărați cu sare și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 °C timp de 14 minute. Timpul exact de coacere depinde de cuptor. Ideal pentru sandvișuri și pentru consum proaspăt (presărat cu sare sau semințe). Ingrediente: făină de grâu, apă, ulei de rapiță, drojdie, sare iodată (sare, iodat de potasiu), emulgent: E472e, agent antiaglomerant (regulator de aciditate: E524), agent de tratare a făinii: enzime (amilază, hemicelulază), E300. Poate conține urme de lapte.

Covrig congelat, gata de copt, cu un plic de sare de 140 g. Decongelați timp de 20 de minute, presărați cu sare și coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 °C timp de 14 minute. Timpul exact de coacere depinde de cuptor. Ideal pentru sandvișuri și pentru consum imediat (presărat cu sare sau semințe). Ingrediente: făină de grâu, apă, ulei de rapiță, drojdie, sare iodată (sare, iodat de potasiu), emulgator: E472e, agent de pudrare (regulator de aciditate: E524), agent pentru prelucrarea făinii: enzime (amilază, hemicelulază), E300. Poate conține urme de lapte.

Baghetă de grâu aromată, realizată din aluat dospit cu adaos de maia naturală, ceea ce conferă produsului o textură moale, aerată și un gust intens. Suprafețele baghetei au tăieturi speciale umplute cu un amestec cremos de unt și usturoi, îmbogățit cu verdeață și condimente, astfel încât în timpul coacerii untul pătrunde uniform în miez și dezvăluie aroma intensă de usturoi proaspăt și note cremoase. După coacere bagheta capătă o crustă apetisantă, aurie la exterior, și o textură delicată în interior. Ideală ca garnitură pentru supe, salate, preparate din carne, paste și aperitive. Bagheta con...

Pâine dintr-un amestec de grâu și secară, cu semințe de floarea-soarelui și in, preparată cu maia naturală.

Adevăratul gust începe cu o pâine bună. Pâinea rustică LASU DUONA este coaptă după o rețetă tradițională lituaniană din făină de secară și de grâu, pe maia naturală. Datorită formatului mare, aromei intense de chimen și miezului dens, dar moale, este ideală atât pentru mic dejunuri acasă, cât și pentru prânzuri și cine sățioase. După decongelare, pâinea își păstrează prospețimea, textura apetisantă și gustul bogat, ca și cum ar fi proaspăt scoasă din cuptor. Ingrediente: făină de secară (59%), făină de grâu (41%), apă, zahăr, maia naturală, malț de secară, drojdie, sare, extract de malț, chime...

Pâinea Borodino autentică nu are nevoie de prezentare — este suficient să-i simți aroma. «БОРОДИНО» LASU DUONA este o pâine de secară și grâu, preparată prin scăldarea aluatului, pe bază de maia naturală, cu gust caracteristic ușor dulce-picant și aromă intensă de coriandru. Datorită tehnologiei tradiționale de preparare, își păstrează mult timp moliciunea, iar după decongelare își dezvăluie pe deplin gustul bogat și textura compactă, ușor umedă. Această pâine este creată pentru cei care apreciază adevărata tradiție a panificației și rețetele naturale. Ingrediente: făină de secară (66%), făină...

Exact pâinea care nu se pierde în fața felului de mâncare, ci îl completează cu adevărat. Pâinea integrală «ДЕРЕВЕНСКИЙ» LASU DUONA este coaptă după tehnologie tradițională, având gust intens, miez dens și aromat și o crustă rumenă și apetisantă. Congelarea îi păstrează prospețimea și calitățile naturale fără pierdere de gust, de aceea după decongelare rămâne la fel de moale și parfumată. Ideală pentru mic dejun, sandvișuri, supe și cine de casă.

Există pâine care doar completează masa. Și există pâine pentru care vrei să pui masa din nou. Pâinea integrală cu semințe de floarea-soarelui LASU DUONA combină gustul intens al cerealelor selecționate cu o plăcută aromă de nucă dată de semințele prăjite. Miezul dens și aromat, precum și o crustă crocantă și apetisantă creează acea textură care se dezvăluie în fiecare felie. Datorită congelării rapide, pâinea își păstrează calitățile gustative și prospețimea, permițându-ți să te bucuri de produs exact când ai nevoie.

Pâinea Borodinski este o pâine de secară clasică, cu un bogat aromă de malț închis și cu miez caracteristic, moale și ușor umed. Fiecare felie oferă un gust intens, cu o notă ușor dulceagă care evidențiază naturalețea produsului. Ideală pentru sandvișuri, gustări sau ca însoțitor al preparatelor calde. Această pâine va deveni o adevărată decorațiune pentru masa dumneavoastră și va oferi momente calde de savoare în orice zi.

Pâine mixtă de grâu și secară Bočių Dark Bread — o pâine tradițională lituaniană cu gust și aromă intense. Datorită combinației de făină de grâu și secară are o textură densă și o ușoară aciditate specifică pâinii rustice autentice. Potrivită pentru consumul zilnic: se potrivește perfect cu supe, gustări, brânzeturi și preparate din carne. Greutate: 700 g

Pâine 'Wiejski' – pâine țărănească din grâu și secară de la brutăria Oskroba. Se coace pe maia naturală, după rețete vechi: combină făină de grâu fină, maia de secară intensă și malț. Miez moale, poros, cu note caracteristice de fermentație, aromă de secară și o ușoară aciditate. Coaja crocantă, rumenă, cu o textură care conferă pâinii un aspect țărănesc, de casă. Ideală pentru sandvișuri, combinații cu brânzeturi, la supe (feluri întâi) și la ceaiul de dimineață. Compoziție: făină de grâu 40,9 %, maia de secară 29,4 % (făină de secară + apă), făină de secară 14,8 %, apă, drojdie, sare, malț d...

Pâine neagră cu semințe «Tallinn» de la Eesti Pagar — o pâine tradițională de secară cu gust intens și aromă bogată. Miezul dens și închis la culoare se armonizează cu semințele, care oferă un crocant și adaugă profunzime gustului. Această pâine este ideală pentru sandvișuri, aperitive din carne și brânzeturi și completează foarte bine supele și salatele. Fiecare pâine de 310 g își păstrează prospețimea și calitatea, reflectând cele mai bune tradiții ale brutăriei din Estonia.

Pâine neagră cu semințe "Tallinn" de la Eesti Pagar — combinația dintre tradiție și naturalețe în fiecare pâine. Baza densă și aromată de secară, cu nota sa caracteristică ușor acrișoară, este completată de semințe crocante care oferă o textură aparte și un gust bogat. Se potrivește perfect pentru sandvișuri consistente, merge de minune cu carne, brânză sau legume proaspete și este un excelent acompaniament pentru supe. Coaja elastică și miezul fin fac din această pâine alegerea preferată a celor care apreciază calitatea și beneficiile pentru sănătate. Ingrediente: făină de secară, făină de gr...

Pâine neagră 'Jums' — intensă, aromată și cu caracter, cu o notă caldă care amintește de brutărie. Coajă generoasă, de nuanță rubiniu închis, ușor crocantă la exterior și moale în interior. Gust profund, cu note de secară, o aciditate nobilă și o ușoară dulceață — combinația perfectă între cereale și aroma naturală a drojdiei. Ideală pentru sandvișuri, platouri cu brânzeturi sau ca însoțitor pentru supe consistente și preparate din carne. Fără excese — compoziție curată, minimum de ingrediente, maximum de gust. Fiecare felie 'Jums' oferă senzația de căldură de acasă, strâns legată de tradiție....

Astăzi pâinea Borodinsky este unul dintre cele mai aromate produse de panificație, preparată cu maia naturală. Numele provine de la celebrul compozitor rus Aleksandr Porfirievich Borodin. Se spune că, în timpul unei călătorii în Italia cu prietenii, el a copt această pâine cu gust uimitor. Este o pâine acrișoare-dulce, preparată prin metoda cu aluat opărit, care rămâne proaspătă mult timp. Semințele de coriandru îi dau un gust și o aromă speciale. Ingrediente ale acestei pâini închise la culoare: 66% făină de secară, 34% făină de grâu, apă, granule/fulgi de secară, drojdie și coriandru, care î...