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Este queso se elabora a partir de quesos naturales. Tras el fundido, el queso tipo kolbasny se envasa en barras y se enfría en cámaras frigoríficas especiales. Después el queso se ahúma con humo en ahumadores especiales. Para ahumar el queso tipo kolbasny se utilizan virutas de abedul, roble, fresno y otras maderas no resinosas. Gracias a la tecnología de elaboración del queso ahumado tipo kolbasny, conserva todas las cualidades beneficiosas del queso del que fue preparado. El queso ahumado tipo kolbasny puede consumirse con té o café. También se puede añadir a ensaladas y a otras comidas. Ing...
Quesos
Hay 47 productos.
Queso ahumado "CASCAVAL AFUMAT" se destaca por su sabor intenso con una marcada nota ahumada y una textura firme y elástica. Ideal para cortar en lonchas, aperitivos y platos calientes, aportándoles un aroma rico y un sabor expresivo que realza cualquier preparación. País de origen: Rumania.
Queso fundido 50% «CREMOSO» GLOBINO — un queso fundido suave con sabor cremoso y textura cremosa. Ideal para desayunos, bocadillos, tentempiés y para preparar platos calientes. Se unta fácilmente sobre el pan y combina muy bien con verduras, productos cárnicos y aperitivos. Gracias a su intenso sabor a crema, es un producto versátil tanto para la mesa de todos los días como para picoteos rápidos. El práctico envase por raciones conserva la frescura y la calidad del producto. País de origen: Ucrania.
Queso fundido "Chocolate" GLOBINO — un delicado producto de postre con textura cremosa y un marcado sabor a chocolate. Se elabora a base de queso fundido con adición de cacao, lo que le proporciona una combinación armoniosa de notas cremosas y chocolatosas. Se unta fácilmente; apto para desayunos, tentempiés, postres y también para su uso en repostería y platos dulces. Su agradable sabor y su consistencia homogénea hacen que sea cómodo para el consumo diario. Ingredientes: Agua potable, quesos duros, azúcar, mantequilla, cacao en polvo alcalinizado , leche en polvo descremada, sales emulsiona...
El queso tiene una textura que permite cortarlo en lonchas; es ideal para sándwiches o para añadir a sopas cremosas y ensaladas. Conservación: Se recomienda mantener a una temperatura de 0°C a +6°C. Ingredientes: quesos duros, agua potable, mantequilla, suero de leche en polvo, leche desnatada en polvo, sales emulsionantes, emulsionante, estabilizante, azúcar.
Queso semigraso FAVITA para ensaladas y sándwiches 270 g MLEKOVITA. Queso en salmuera suave con sabor delicado y textura agradable. Ideal para ensaladas griegas, aperitivos y sándwiches. Opción versátil para una alimentación saludable. Ingredientes: leche pasteurizada, sal, cultivos lácticos, cuajo. Queso en salmuera semigraso.
Queso Svalya ahumado con ajo: una combinación única del suave sabor cremoso con un ligero aroma a humo y un intenso sabor a ajo. Contiene 45% de materia grasa; peso del envase: 75 g. Ideal como complemento para aperitivos, sándwiches o para realzar su mesa. Pruebe el queso Svalya ahumado con ajo y disfrute de los vivos matices de sabor de este producto único.
Queso de oveja "TELEMEA" se distingue por su sabor intenso y suave, con un ligero toque picante y un delicado aroma a leche de oveja. Es ideal para ensaladas, aperitivos y platos calientes, aportándoles un sabor expresivo y armonioso, y su textura cremosa hace que cada plato resulte especialmente apetecible. País de origen: Rumanía.
El queso de oveja "TELEMEA" se caracteriza por un sabor intenso y suave, con un ligero toque picante y un delicado aroma a leche de oveja. Ideal para ensaladas, aperitivos y platos calientes, aporta viveza al sabor, y su textura cremosa hace que cada plato resulte especialmente apetecible. País de origen: Rumanía.
Queso fundido con mantequilla "BRANZA TOPÌTA CU UNT" HOCHLAND es un queso suave y cremoso con adición de mantequilla natural. Tiene un sabor delicado y una textura fina que se unta perfectamente en pan o tostadas. Este queso es ideal para el desayuno, un tentempié ligero o para preparar bocadillos calientes. El producto combina calidad y un intenso sabor lácteo característico de la marca HOCHLAND. Ingredientes: queso, mantequilla, proteína láctea, nata, sal, reguladores de acidez
Ingredientes: leche de vaca, sal, cultivos de bacterias lácticas, cuajo microbiano. Información nutricional por 100 g: Valor energético: 1635 kJ / 391 kcal; Grasas: 29 g, de las cuales saturadas: 19 g; Hidratos de carbono: 6,0 g, de los cuales azúcares: 0,3 g; Proteínas: 26 g; Sal: 3,2 g.
Queso fundido DZINTARS ahumado, estilo embutido — es un producto cremoso y delicado con un marcado aroma a humo natural y un sabor intenso a queso. Gracias a la receta clásica tiene una textura compacta pero suave y se corta fácilmente en lonchas finas. Ideal para bocadillos, aperitivos, desayunos y platos fríos, aportándoles un pronunciado aroma ahumado. Ingredientes: Queso, agua, requesón, grasas y aceites vegetales parcialmente hidrogenados 6,6%, sal emulsionante, reguladores de acidez, sal, almidón modificado, aroma de humo (contiene apio), colorantes: carotenos.
Queso ahumado RODNAYA DEREVNYA con un contenido de grasa del 45% — es un delicioso producto lácteo semiduro con un pronunciado aroma a ahumado y una textura elástica y homogénea. Elaborado a partir de leche de vaca de alta calidad mediante la técnica tradicional de ahumado, que le aporta un sabor profundo y una corteza dorada. Ideal para cortar en bandejas de aperitivos, bocadillos, platos calientes y para picnic. Características:
Queso Holandés Ferma — un queso duro clásico de leche de vaca con un 45% de materia grasa, ideal para el consumo diario. Elaborado según tecnología tradicional, destaca por su sabor equilibrado y cremoso con un ligero toque ácido y el característico aroma a queso. Producto versátil, perfecto tanto como aperitivo por sí solo como en una gran variedad de platos. Presenta una textura firme y homogénea que se corta fácilmente en lonchas o se ralla. Es una excelente fuente de proteína (25,9 g por 100 g) y calcio, lo que lo convierte en un aporte nutritivo para tu dieta. Ideal para sándwiches, bocad...
Queso semiduro 45% «RECETA UCRANIANA» FERMA — un clásico queso semiduro con sabor cremoso e intenso y una ligera nota picante en el retrogusto. Se elabora mediante la tradicional tecnología de maduración, lo que le confiere una textura compacta y elástica y un marcado aroma a queso. La óptima proporción de grasa del 45% garantiza un equilibrio armonioso entre sabor y una textura delicadamente cremosa. Se corta fácilmente en lonchas; es ideal para sándwiches, tablas de quesos, ensaladas, cazuelas y platos calientes. Al fundirse adquiere una textura apetitosamente elástica, por lo que es perfect...
Queso «Selyansky» de Ferma — un clásico queso duro de leche de vaca con alta materia grasa (50% en extracto seco), ideal para el consumo diario. Elaborado según la receta tradicional ucraniana con leche entera natural, destaca por su sabor agradable, cremoso, con un ligero toque ácido y un aroma característico y pronunciado. Producto versátil que encantará a los amantes del queso auténtico. El queso «Selyansky» de Ferma tiene una textura compacta y un color amarillo pálido y uniforme. Es perfecto para preparar bocadillos contundentes y tablas de embutidos, y además se funde muy bien, por lo qu...
Queso Ferma Cremoso duro 50% — es un queso duro ucraniano de alta calidad con un sabor cremoso, limpio e intenso y un agradable aroma lácteo, conseguido gracias a la adición de nata natural. Con un 50% de materia grasa presenta una textura elástica, adecuada tanto para cortar en una tabla de quesos como para usar en cocina. Elaborado a partir de leche de vaca normalizada y nata, lo que realza su delicadeza. Es una excelente fuente de proteínas y tiene un alto valor nutritivo. El queso Cremoso de Ferma es versátil: se funde bien, es ideal para sándwiches calientes, gratinados, pizza y omelets,...
El queso blando cheddarizado «Чед-сыр» 45% de la marca «ФЕРМА» es un producto culinario especializado, elaborado mediante la cheddarización de la leche de vaca. La principal característica de este queso es que no se desparrama ni se funde al calentarlo, sino que mantiene perfectamente la forma. A diferencia del cheddar semiduro clásico, este producto está pensado para métodos de cocinado concretos: Freír: ideal para saltear en sartén o en la parrilla, ya que forma una corteza apetitosa y conserva la textura interior. Hornear: se utiliza en platos donde el queso debe permanecer como una pieza e...
El queso "KASKAVAL CLÁSICO" se caracteriza por su sabor suave, ligeramente picante, y su textura tierna y elástica. Es ideal para cortar en lonchas, para tostadas, platos calientes y ensaladas, aportándoles un rico aroma lácteo y una intensidad armoniosa. País de origen: Rumanía.
Queso salado Suluguni originario de Georgia. En ese país Suluguni es símbolo de anfitriones hospitalarios y de banquetes generosos: su expresión "Sulo-da-gulo", que suena similar al nombre del queso, significa "con alma y corazón". Para su elaboración se emplea una gran cantidad de leche de alta calidad. El queso Suluguni, además de su sabor georgiano tradicionalligeramente ácido y salado con un toque picante—, destaca por su valor nutritivo: contiene gran cantidad de vitaminas y minerales. El Suluguni se utiliza ampliamente en la cocina. Es un queso versátil: se puede servir tal cual, freír,...
Queso en salmuera blando Favita Mlekovita. Suave, ligeramente salado y versátil, el queso Favita encaja perfectamente en tus recetas, ya sea una clásica mediterránea o platos caseros sencillos. Este queso en salmuera blando recuerda a la feta griega, pero con una textura más delicada y un sabor más suave. Se desmenuza con facilidad, a la vez que se mantiene jugoso y no seco. Un queso tan suave aporta cremosidad a una ensalada de verduras o a una cazuela de verduras; si lo aliñas con aceite de oliva y especias, funciona como aperitivo por sí solo.
Queso semiduro 'Classic' 50% de grasa SVALYA – un queso europeo tradicional con sabor armonioso y un aromaa lácteo intenso. Su textura suave y su contenido de grasa equilibrado lo convierten en una opción versátil para el consumo diario. Perfecto para sándwiches, ensaladas, platos calientes y tablas de quesos.
Queso brinza clásico en una lata práctica — una solución ideal para el hogar y la cocina profesional. En el interior hay dos bolas de queso, cada una dividida en tres segmentos triangulares, lo que hace su uso especialmente cómodo: es fácil sacar la cantidad necesaria sin dañar la forma del resto del queso.
Queso fundido DZINTARS con cebolla asada y rebozuelos — un producto suave y cremoso con un marcado sabor a setas, ligeras notas de cebolla caramelizada y un leve toque picante en el retrogusto. Gracias a la combinación de quesos naturales y aromas, resulta especialmente blando, cremoso y sabroso. Ideal para sándwiches, tostadas, aperitivos y platos calientes, aportándoles un rico sabor cremoso y a setas. Se unta fácilmente y mantiene una textura estable al enfriar. Ingredientes: quesos duros y semiduros, agua, mantequilla, suero de leche en polvo, proteína láctea, sales emulgentes, aditivo ali...
Queso fundido DZINTARS con boletus (porcini) — un producto suave y cremoso con un aroma intenso a hongos porcini. Tiene una textura blanda y cremosa y un sabor a setas pronunciado que hace que cada sándwich o tostada sea más sabroso y apetitoso. Ideal para desayunos, aperitivos y platos calientes; se unta fácilmente y mantiene una consistencia estable. Complementa perfectamente tanto la mesa de diario como la de celebraciones. Ingredientes: quesos duros y semiduros, agua, mantequilla, leche descremada en polvo, suero de leche, sales emulsionantes, boletus secos (porcini), estabilizantes y espe...
Queso bryndza de vaca "TELEMEA SUPERIOARA" 8 kg con un sabor suave y delicado, con una ligera nota salada y un delicado aroma lácteo. Ideal para ensaladas, aperitivos y platos calientes, aportándoles un sabor armonioso e intenso; su textura cremosa hace que cada plato sea especialmente agradable. País de origen: Rumanía.
Queso brynza 'Ferm A' 35% — queso en salmuera ucraniano clásico elaborado con leche de vaca, con un sabor suave característico y salinidad moderada. Presenta una textura compacta, se corta con facilidad y mantiene la forma. Ideal para preparar bocadillos, decorar ensaladas o como aperitivo por sí solo. El envase en un recipiente hermético garantiza frescura y facilita el almacenamiento. Leche de vaca normalizada, sal de mesa, cultivo iniciador de bacterias lácticas puras, enzima coagulante (quimosina producida por fermentación).
El queso para ensalada griega BALTAIS es un queso tipo feta con un sabor salado y pronunciado y una textura firme pero de fácil desmenuzado, elaborado con leche de vaca. El producto es ideal para la ensalada griega, aperitivos y bandejas con aceitunas y tomates. Su composición natural, sin colorantes ni conservantes, la salinidad uniforme y la textura cremosa lo convierten en una opción versátil y popular para platos ligeros y la cocina de todos los días.
Queso de oveja TELEMEA se distingue por su sabor intenso y suave, con un ligero toque picante y un delicado aroma a leche de oveja. Ideal para ensaladas, aperitivos y platos calientes, aporta viveza al sabor; su textura cremosa hace que cada plato resulte especialmente apetitoso. País de origen: Rumanía.
Brynza de leche de vaca EXTRA LACTITA — un queso clásico en salmuera, con una textura firme y homogénea y un sabor lácteo limpio. Presenta una salinidad marcada pero equilibrada, se corta con facilidad y mantiene bien la forma. Apto para consumir fresco, preparar ensaladas, aperitivos fríos, productos horneados y platos calientes. Gracias a su sabor pronunciado y su estructura de calidad, se utiliza ampliamente en la cocina doméstica y profesional. Se suministra por peso; el formato grande es cómodo para establecimientos y para el posterior corte en porciones.
Queso fundido cremoso de textura suave y ligero sabor lácteo ideal para untar, fundir y añadir a platos calientes. Sin olor fuerte y con salinidad moderada, mantiene el equilibrio del sabor sin sobrecargar las recetas. Versátil: desde bocadillos hasta salsas de queso. Cómodo de usar gracias a su formato en porciones. Ingredientes: queso 74%, agua, mantequilla 4%, almidón, sales emulgentes.
Queso fundido 'Svalya Gurmanam ahumado en lonchas' es una combinación delicada de queso fundido cremoso con un aroma ahumado inconfundible, creado para los verdaderos gourmets. Cada loncha está perfectamente cortada y conserva un sabor intenso a ahumado. La textura suave del queso fundido 'Svalya Gurmanam' se funde con el sabor pleno y aromático del ahumado, dejando una impresión irresistible en tu paladar. Ideal para preparar bocadillos, aperitivos o como ingrediente en platos calientes, enriqueciendo cada receta con su sabor refinado. Este queso fundido es una gran elección para quienes valo...
Queso para hornear Gülcan, gracias a su textura suave y su punto de sal ideal, es perfecto para recetas como galletas, hojaldre, rollos y tortas planas. Sabroso y práctico: ¡aportará un verdadero placer culinario a tu hogar!
Queso brynza LACTITA de leche de oveja — un queso en salmuera tradicional con un sabor intenso y una nota ligeramente salada. Elaborado con leche de oveja natural, se caracteriza por una textura compacta pero a la vez tierna y ligeramente desmenuzable. Presenta un aroma cremoso pronunciado y un sabor pleno, muy apreciado en la cocina tradicional. Es ideal para preparar ensaladas, productos horneados salados, aperitivos y platos calientes. Se corta y se desmenuza con facilidad, manteniendo su estructura. Combina a la perfección con verduras frescas, hierbas y aceite de oliva, y se utiliza en re...
Queso Brinza Premium Lactita de leche de oveja — un queso tradicional en salmuera con sabor intenso y textura tierna, ligeramente desmenuzable. Está elaborado con leche natural de oveja, lo que le aporta un aroma profundo y un alto valor nutritivo. Tiene un agradable sabor ligeramente salado y es ideal para preparar ensaladas, aperitivos fríos, repostería y diversos platos de la cocina mediterránea y de Europa del Este.
Queso fundido HOCHLAND con suave sabor a crema y delicada textura homogénea, creado para cuando quieres preparar rápidamente un aperitivo ordenado y apetitoso. Se unta fácilmente sobre el pan, combina bien con tostadas, galletas saladas y verduras frescas; es ideal para el desayuno, un tentempié o un ligero capricho nocturno. Su práctica presentación en porciones facilita, sin complicaciones, preparar sándwiches para toda la familia o complementar con estilo una tabla de aperitivos. El producto no solo se sirve en frío: también va muy bien en tostadas calientes, sándwiches y platos caseros que...
Brynza de vaca EXTRA LACTITA — un queso clásico en salmuera elaborado con leche de vaca, de textura firme y homogénea y sabor lácteo limpio. Presenta una salinidad marcada pero equilibrada, se corta con facilidad y mantiene bien la forma. Ideal para consumir fresco, preparar ensaladas, aperitivos fríos, productos horneados y platos calientes. Gracias a su sabor intenso y su estructura de calidad, se utiliza ampliamente en la cocina doméstica y profesional. Se vende al peso; el formato grande es cómodo para establecimientos y para su porcionado.
Brynza — un queso natural auténtico (feta), ideal para una ensalada veraniega. El queso tiene un agradable sabor lácteo y una textura suave. La brynza es perfecta para preparar ensalada griega, productos horneados y platos de la cocina caucásica. También se añade a huevos fritos, omelet, pasta y pizza.
Quesos
¿Buscas quesos de calidad, duros, delicatessen o cremosos en España? En extramagazin.es encontrarás una colección de quesos tradicionales de fabricantes confiables de distintos países de Europa del Este.
Variedad y tipos de quesos en la tienda extramagazin.es
En nuestro catálogo hay más de 45 tipos de quesos de diferentes grados de maduración y texturas. Los quesos semiduros constituyen la base de la oferta: clásicos como “Ruso”, “Poshekhonski” y “Holandés”, con un contenido de grasa del 45-50%. Su período de maduración es de 60-90 días, lo que garantiza un sabor lácteo intenso y un aroma característico.
Los quesos duros premium se presentan en variedades añejas con un período de maduración de más de 6 meses. Contienen entre 26 y 28 g de proteína por cada 100 g. Una rebanada de 30 g cubre hasta el 35% de la ingesta diaria recomendada de calcio, esencial para la salud de huesos y dientes.
Los quesos blandos y cremosos incluyen variantes de requesón, quesos fundidos y quesos con moho blanco. Su contenido de grasa varía entre 20% y 70%. El queso de requesón con textura suave es ideal para repostería y aperitivos fríos. Los quesos fundidos clásicos, en envases pequeños o triangulares, contienen entre 45% y 60% de grasa y se conservan hasta 90 días. Los más populares son los que tienen jamón, champiñones, bacon o ajo.
Los quesos en salmuera incluyen brynza, suluguni y queso Adyghe. La brynza puede ser de vaca u oveja, según la leche utilizada. El suluguni es un queso en capas con textura fibrosa que se derrite muy bien y se usa en cocina.
Cómo elegir y comprar queso
Para sándwiches y desayunos, lo ideal es un queso blando de textura suave. Se unta fácilmente sobre el pan y combina bien con hierbas, verduras o salmón. Para platos calientes, elige quesos semiduros o duros que se derritan fácilmente.
Para tablas de quesos y aperitivos, combina diferentes texturas y sabores. Mezcla quesos duros con quesos cremosos y variedades ahumadas. Añade frutos secos, miel y uvas para crear una composición armoniosa de aromas. Al elegir un queso, presta atención a las siguientes características:
- Grasa y valor nutricional: para consumo diario, elige quesos con 45% de grasa y un buen balance de proteínas y grasas; para dietas, opta por 20-30% de grasa.
- Consistencia y textura: los quesos duros deben ser firmes sin desmoronarse, y los blandos homogéneos.
- Color y aroma: el color natural va del blanco al amarillo claro; el aroma debe ser lácteo, sin notas ácidas o químicas. La capa blanca en la superficie solo es aceptable en quesos con moho.
- Composición y origen: un queso de calidad contiene únicamente leche, cultivos, cuajo y sal.
Todos los quesos de nuestro almacén están certificados para la venta en la UE y se conservan a temperaturas de 2-6°C. Entregamos pedidos en España en 2-5 días hábiles en envases térmicos. Realiza tu pedido online y disfruta del sabor auténtico.
Preguntas frecuentes sobre quesos
¿Qué quesos son mejores para una tabla de quesos?
Para ocasiones especiales, se recomienda incluir quesos con distintos sabores y aromas: blandos, semiduros, duros y delicatessen con moho, frutos secos o hierbas. Esta es la combinación clásica para servir, pero puedes elegir según tus preferencias. También quedan muy bien palitos de queso o quesos secos en bolitas.
¿Qué quesos se derriten bien?
Se derriten bien los quesos con alto contenido de grasa y humedad. Para estos fines culinarios, son adecuados suluguni, cheddar, mozzarella, gouda y quesos fundidos económicos clásicos.
¿Cuánto cuestan los quesos en España?
El precio depende del tipo de producto, su composición, materia prima, fabricante y tamaño del envase. Los precios actuales y promociones están disponibles en el catálogo de nuestro sitio web.
¿Dónde se puede pedir queso en España?
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