Trozos de caballa en aceite en cubo por peso/2kg LEMBERG

Caballa atlántica grande sin cabeza ahumada en frío. La carne de la caballa es grasa y tierna. Las espinas son pequeñas pero pocas y se desprenden con facilidad. En cada familia se prepara la tradicional mesa de encurtidos patatas fritas y pescado salado. Ingredientes: caballa sal alimentaria

La carne de esta especie tiene un sabor característico que se expresa muy bien con el secado. Es una de las formas más habituales de preparación. El tamaño puede variar bastante, de 10 a 30 cm por pieza. El pescado es de color claro, no está muy seco y está moderadamente salado.

Grandes y jugosos trozos de arenque de calidad, sin aditivos la clásica combinación de sabor y textura. Conservado en aceite para mantener la jugosidad, y la textura del pescado permanece firme y compacta. Perfecto como aperitivo por sí solo o en ensaladas y bocadillos. Resalta el carácter del pescado y el sello distintivo de la marca.

Mezcla audaz de clásicos: trozos de caballa ahumada, pescado mantecoso y salmón, cada variedad con sus notas características. Variedad de sabores: la untuosidad del pescado mantecoso, la expresividad del salmón y la firmeza de la caballa, todo en un corte cuidado. Una opción práctica y elegante para aperitivos, bandejas de pescado y cócteles.

Filete de arenque atlántico ZIGMAS «Classic» al estilo escandinavo combina una salazón suave, una textura tierna y un sabor limpio a mar. El aceite mantiene la jugosidad del pescado y realza su carácter delicado. Sirva el filete con patatas cocidas, cebolla y hierbas frescas, o úselo para bocadillos nórdicos. Aperitivo sobrio y elegante para quienes aprecian la sencillez escandinava en el sabor. Ingredientes (principales): filete de arenque atlántico, aceite de colza, sal.

Tiras de salmón ahumado SONA, 3 kg tiras seleccionadas de salmón sometidas a ahumado en frío. Un manjar de calidad premium con sabor marcado y aroma intenso. Elaboradas con filete de salmón sin la espina dorsal vientres . El ahumado a baja temperatura conserva la textura natural de la carne, permitiendo mantener los micronutrientes beneficiosos y un alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3.

Stavrida ahumada en frío SCUHLTHEISS — un delicado manjar de pescado con sabor intenso y el característico aroma del ahumado natural. Pescado seleccionado sometido a un delicado tratamiento con humo en frío, lo que le permite conservar una textura firme, jugosa y la estructura natural de las fibras. El producto se caracteriza por una salinidad moderada y un suave sabor ahumado sin amargor excesivo. La ausencia de cabeza hace que la stavrida sea cómoda para servir y para su posterior uso. La carne se separa fácilmente de las espinas, lo que la convierte en ideal para aperitivos y para el consum...

Las tiras de salmón ahumado en frío LEMBERG son un delicado manjar con aroma intenso y textura suave. El pescado se ahuma con cuidado sobre madera natural a baja temperatura, lo que permite conservar su jugosidad y su sabor pronunciado. Las tiras finas son prácticas para servir y perfectas para preparar aperitivos, ensaladas, canapés o para la mesa de fiesta. El producto será el adorno de cualquier carta y deleitará a los verdaderos aficionados a los mariscos.

Caballa ahumada en caliente — un manjar increíblemente sabroso y aromático. Es beneficiosa por sus ácidos grasos y su contenido de vitaminas. Se sirve no solo como plato principal; a partir de este delicatesen se preparan ensaladas muy sabrosas. Muchos especialistas comparan la caballa con una pastilla de la juventud y un elixir de la inmortalidad.

Pescado ahumado en frío un manjar popular que se puede consumir como plato independiente o utilizar para preparar ensaladas, aperitivos y platos principales elaborados. Una ventaja evidente del pescado ahumado no es solo su sabor, sino también su aroma inolvidable. En cuanto a los beneficios y posibles desventajas de este producto, cabe señalar que durante su elaboración se conservan todas las vitaminas y los oligoelementos. El ahumado en frío consiste en el tratamiento térmico del producto con humo de madera a baja temperatura aprox. 30 °C . Este método de preparación conserva todas las sust...

Filete de arenque atlántico ZIGMAS «Classical» con especias, de aroma intenso y sabor expresivo. La mezcla de especias aporta notas cálidas y ligeramente picantes, y el aceite mantiene la suavidad y jugosidad de cada porción. El arenque está listo para servir y combina muy bien con patatas, cebolla en vinagre y pan negro. Una opción apetecible para los amantes de las tapas tradicionales con un carácter más marcado. Ingredientes (principales): filete de arenque atlántico, aceite de colza, sal, mezcla de especias.

Filete de arenque "Matias" poco salado un producto delicatessen que consiste en arenque ligeramente curado, capturado en el período en que el pescado tiene mayor contenido de grasa. Este tipo de arenque se caracteriza por su alto contenido de grasa y bajo contenido de sal, lo que le confiere un sabor suave. *venta al peso

Piezas seleccionadas de caballa sin cabeza se someten a una delicada salazón en una salmuera especiada, gracias a lo cual conservan jugosidad, sabor característico y una textura firme. El pescado está listo para consumir y es ideal para servir frío, preparar aperitivos, ensaladas y bocadillos. Envasado en un cubo de plástico con salmuera, lo que garantiza una larga conservación y mantiene la frescura del producto.

Vómero ahumado en frío SCULTHEISS — pescado marino seleccionado de carne firme y sabor característico y definido, elaborado mediante la tecnología de ahumado lento en frío. La pieza entera con cabeza conserva la jugosidad natural, el aroma intenso y el tono dorado de la piel. Gracias al ahumado adecuado, el producto adquiere una textura delicada y un sabor ahumado marcado sin sal excesiva. Este vómero es ideal para la mesa de fiesta, aperitivos ligeros, loncheado o para acompañar guarniciones. Producto natural de alta calidad, con mínimo procesado y sabor profundo y equilibrado.

Sprats ahumados en caliente — pequeños pescados similares a las sardinas, ahumados de forma tradicional con humo natural de madera. Producto con intenso aroma a ahumado, textura tierna y jugosa, sabor característico y color dorado. Ideal para servir como aperitivo por sí solo, con pan, guarniciones o en ensaladas. Listo para consumir al abrir, sin necesidad de preparación adicional. Envasado a peso, práctico para uso profesional y servicio en eventos.