El queso cottage tiene una textura desmenuzable y su contenido de grasa puede variar de bajo a alto. Es rico en proteínas, calcio, fósforo y vitamina B12. Estos nutrientes son necesarios para mantener la salud de los huesos, los músculos y el sistema nervioso. El queso cottage se utiliza a menudo en la cocina por su versatilidad. Puede emplearse para preparar platos como cheesecakes, cazuelas, raviolis y rellenos para tartas. También es un sabroso acompañamiento para los panqueques.
