La ventaja del trigo sarraceno verde sin cocer Skvyrianka es que no se somete a tratamiento térmico (no se cuece al vapor). Gracias a ello conserva todo el espectro de nutrientes, su color verde natural y un sabor suave. La soja verde Skvyrianka se puede germinar y consumir los brotes en ensaladas, platos y demás.
El trigo sarraceno verde es un potente antioxidante, lo que contribuye a mantener una piel joven y sana y beneficia al organismo en general. Además, tiene un índice glucémico bajo, por lo que se recomienda a personas que controlan sus niveles de azúcar en sangre.
Características:
- Producto vegetariano
- Sin aditivos artificiales
- Alto contenido de vitaminas
- Sin OGM
Modo de preparación:
1 taza de grano lavado, remojar en agua fría en proporción 1:2 durante 1 hora. Escurrir el agua y enjuagar el grano de nuevo. Añadir el grano al agua hirviendo con sal (2 tazas). Quitar la espuma después de hervir y bajar el fuego. Cocer 10 minutos sin remover, tapado y a fuego bajo. Añadir mantequilla u otro aceite al gusto y dejar reposar 10 minutos tapado. Se puede germinar y añadir los brotes a las ensaladas.
Peso: 800 g
La Planta de Productos Panaderos de Skvyra ofrece hoy en día la gama más amplia de productos entre cereales y copos en Ucrania. La planta suministra productos que marcas de alimentación infantil de fama mundial emplean en su producción. Gracias a los equipos más modernos y al potente software de la empresa suiza BUHLER, la planta de Skvyra fue una de las primeras en Ucrania en empezar a fabricar productos sin gluten. Los productos de la planta ya se distribuyen en más de 90 países del mundo.
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