Dorada ahumado en frio por peso/±4kg SCHULTHEISS

Piezas seleccionadas de caballa sin cabeza se someten a una delicada salazón en una salmuera especiada, gracias a lo cual conservan jugosidad, sabor característico y una textura firme. El pescado está listo para consumir y es ideal para servir frío, preparar aperitivos, ensaladas y bocadillos. Envasado en un cubo de plástico con salmuera, lo que garantiza una larga conservación y mantiene la frescura del producto.

Filetes de arenque atlántico en aceite 'CLASSICAL' ZIGMAS — filetes suaves, ligeramente salados con sabor clásico, perfectos para sándwiches y aperitivos. Carne de textura delicada, rica en ácidos grasos omega-3 y que combina fácilmente con patatas hervidas, cebolla y hierbas. Ingredientes: filetes de arenque atlántico sin piel 80–83% (Clupea harengus harengus, captura en el Atlántico Noreste FAO 27), sal, dextrosa, potenciador del sabor.

Filete de arenque "Matias" poco salado un producto delicatessen que consiste en arenque ligeramente curado, capturado en el período en que el pescado tiene mayor contenido de grasa. Este tipo de arenque se caracteriza por su alto contenido de grasa y bajo contenido de sal, lo que le confiere un sabor suave. *venta al peso

Sprats ahumados en caliente — pequeños pescados similares a las sardinas, ahumados de forma tradicional con humo natural de madera. Producto con intenso aroma a ahumado, textura tierna y jugosa, sabor característico y color dorado. Ideal para servir como aperitivo por sí solo, con pan, guarniciones o en ensaladas. Listo para consumir al abrir, sin necesidad de preparación adicional. Envasado a peso, práctico para uso profesional y servicio en eventos.

Las tiras de salmón ahumado en frío LEMBERG son un delicado manjar con aroma intenso y textura suave. El pescado se ahuma con cuidado sobre madera natural a baja temperatura, lo que permite conservar su jugosidad y su sabor pronunciado. Las tiras finas son prácticas para servir y perfectas para preparar aperitivos, ensaladas, canapés o para la mesa de fiesta. El producto será el adorno de cualquier carta y deleitará a los verdaderos aficionados a los mariscos.

Filete de arenque en aceite con ajo de SIB FISCH: tierno filete de arenque marinado en aceite con ajo. Ideal para servir como aperitivo o como ingrediente en una variedad de platos.

Filete de arenque en aceite "Wiejskim" SEKO. Tierno filete de arenque en aceite vegetal aromático, elaborado según la tradicional receta "campesina". El producto ofrece un sabor intenso, textura suave y un agradable aroma a especias naturales. Los filetes están cuidadosamente limpiados y marinados en aceite, por lo que el pescado queda jugoso y tierno. Ideal para aperitivos fríos, ensaladas, bocadillos y platos tradicionales de pescado. Ingredientes: filete de arenque, aceite vegetal, cebolla, sal, azúcar, vinagre, especias.

Mezcla audaz de clásicos: trozos de caballa ahumada, pescado mantecoso y salmón, cada variedad con sus notas características. Variedad de sabores: la untuosidad del pescado mantecoso, la expresividad del salmón y la firmeza de la caballa, todo en un corte cuidado. Una opción práctica y elegante para aperitivos, bandejas de pescado y cócteles.

Descubra el auténtico sabor del Báltico con los sprats en salazón especiada de LEMBERG. Estos pescados seleccionados reciben un delicado tratamiento con sal y especias naturales, por lo que mantienen una textura tierna y un aroma intenso. Producto: Sprats en salazón especiada en cubo. Marca: LEMBERG. Peso: 2 kg. Tipo de envase: cubo de plástico. Método de elaboración: salazón especiada el pescado se trata con sal, azúcar y especias para intensificar su sabor y aroma.