Formatge dur

Brânză de burduf en envase natural — queso rumano tradicional de leche de oveja y de vaca, elaborado a mano en las laderas de los Cárpatos de Transilvania. Su textura delicada, algo blanda, se combina con un sabor marcado, salado y especiado, enriquecido con ligeras notas resinosas gracias a la fermentación en una envoltura de corteza o material natural. Este queso es un ingrediente excelente para tablas de quesos, un complemento para pastas y ensaladas y un llamativo acento en la mesa festiva. Sin aditivos alimentarios, sin conservantes, sin gluten, sin potenciadores del sabor, apto para vege...

El queso duro «Cascaval» de Hochland es un queso europeo clásico, de sabor intenso y textura firme, listo para ser la base de tus sándwiches, platos calientes o una tabla de quesos. Está elaborado con leche de vaca pasteurizada seleccionada, tiene un sabor equilibrado, ligeramente salado y suave, y un aroma agradable; es ideal para rallar, cortar en lonchas o fundir. Es versátil: combina muy bien con panadería, verduras frescas, platos de carne y sopas, y su textura tierna pero compacta lo hace práctico para cualquier preparación culinaria. «Cascaval» de Hochland — la elección para quienes val...

Queso Holandés Ferma — un queso duro clásico de leche de vaca con un 45% de materia grasa, ideal para el consumo diario. Elaborado según tecnología tradicional, destaca por su sabor equilibrado y cremoso con un ligero toque ácido y el característico aroma a queso. Producto versátil, perfecto tanto como aperitivo por sí solo como en una gran variedad de platos. Presenta una textura firme y homogénea que se corta fácilmente en lonchas o se ralla. Es una excelente fuente de proteína (25,9 g por 100 g) y calcio, lo que lo convierte en un aporte nutritivo para tu dieta. Ideal para sándwiches, bocad...

Queso semiduro 45% «RECETA UCRANIANA» FERMA — un clásico queso semiduro con sabor cremoso e intenso y una ligera nota picante en el retrogusto. Se elabora mediante la tradicional tecnología de maduración, lo que le confiere una textura compacta y elástica y un marcado aroma a queso. La óptima proporción de grasa del 45% garantiza un equilibrio armonioso entre sabor y una textura delicadamente cremosa. Se corta fácilmente en lonchas; es ideal para sándwiches, tablas de quesos, ensaladas, cazuelas y platos calientes. Al fundirse adquiere una textura apetitosamente elástica, por lo que es perfect...

Queso Ferma 'SMETANKOVY' – es la elección ideal para quienes aprecian los suaves matices cremosos en los quesos duros. Se elabora con leche de vaca natural y la adición de nata fresca, lo que le aporta una suavidad especial en el sabor y un agradable aroma ligeramente dulce. La textura del queso es flexible, con pequeños ojos distribuidos de forma uniforme, lo que lo hace muy apetecible al cortar. Gracias a su sabor delicado, este queso es un producto versátil para toda la familia. Complementa perfectamente los desayunos, armoniza con frutas y frutos secos en una tabla de postres y también es...

Queso «Selyansky» de Ferma — un clásico queso duro de leche de vaca con alta materia grasa (50% en extracto seco), ideal para el consumo diario. Elaborado según la receta tradicional ucraniana con leche entera natural, destaca por su sabor agradable, cremoso, con un ligero toque ácido y un aroma característico y pronunciado. Producto versátil que encantará a los amantes del queso auténtico. El queso «Selyansky» de Ferma tiene una textura compacta y un color amarillo pálido y uniforme. Es perfecto para preparar bocadillos contundentes y tablas de embutidos, y además se funde muy bien, por lo qu...

Queso Ferma Cremoso duro 50% — es un queso duro ucraniano de alta calidad con un sabor cremoso, limpio e intenso y un agradable aroma lácteo, conseguido gracias a la adición de nata natural. Con un 50% de materia grasa presenta una textura elástica, adecuada tanto para cortar en una tabla de quesos como para usar en cocina. Elaborado a partir de leche de vaca normalizada y nata, lo que realza su delicadeza. Es una excelente fuente de proteínas y tiene un alto valor nutritivo. El queso Cremoso de Ferma es versátil: se funde bien, es ideal para sándwiches calientes, gratinados, pizza y omelets,...

El queso blando cheddarizado «Чед-сыр» 45% de la marca «ФЕРМА» es un producto culinario especializado, elaborado mediante la cheddarización de la leche de vaca. La principal característica de este queso es que no se desparrama ni se funde al calentarlo, sino que mantiene perfectamente la forma. A diferencia del cheddar semiduro clásico, este producto está pensado para métodos de cocinado concretos: Freír: ideal para saltear en sartén o en la parrilla, ya que forma una corteza apetitosa y conserva la textura interior. Hornear: se utiliza en platos donde el queso debe permanecer como una pieza e...

El queso "KASKAVAL CLÁSICO" se caracteriza por su sabor suave, ligeramente picante, y su textura tierna y elástica. Es ideal para cortar en lonchas, para tostadas, platos calientes y ensaladas, aportándoles un rico aroma lácteo y una intensidad armoniosa. País de origen: Rumanía.

Queso salado Suluguni originario de Georgia. En ese país Suluguni es símbolo de anfitriones hospitalarios y de banquetes generosos: su expresión "Sulo-da-gulo", que suena similar al nombre del queso, significa "con alma y corazón". Para su elaboración se emplea una gran cantidad de leche de alta calidad. El queso Suluguni, además de su sabor georgiano tradicionalligeramente ácido y salado con un toque picante—, destaca por su valor nutritivo: contiene gran cantidad de vitaminas y minerales. El Suluguni se utiliza ampliamente en la cocina. Es un queso versátil: se puede servir tal cual, freír,...