Balik i rotlles

Codillo con hueso 'CIOLAN CU OS' ahumado MEZEL BOIERESC — un tradicional manjar cárnico elaborado con codillo de cerdo seleccionado siguiendo la técnica clásica de ahumado. Gracias al lento proceso de cocción, la carne conserva jugosidad, sabor intenso y un apetitoso aroma a ahumado natural. El codillo presenta una textura tierna, se separa bien del hueso y es perfecto tanto para servir caliente acompañado de guarniciones como para preparar platos cárnicos tradicionales. El producto se puede hornear, estofar o servir como aperitivo por sí solo. El codillo ahumado es una excelente opción para l...

El cuello ahumado se distingue por su sabor intenso y su textura tierna, impregnada del aroma natural del humo. Su delicadeza lo convierte en un producto ideal para servir como aperitivo independiente o como ingrediente en platos. Cada loncha revela un sabor fino con notas especiadas. Este manjar aporta una distinción refinada a cualquier mesa.