Acelga i espinac

Hojas de espinaca joven cosechadas en temporada y conservadas en salmuera natural. Gracias a esta técnica, la espinaca conserva su frescura, su intenso color verde y su sabor característico. Producto apto para la preparación de sopas, tartas, guarniciones y ensaladas. Una manera práctica de añadir a la dieta hojas saludables, ricas en vitaminas y minerales.

El plato más popular son los shchi verdes sopa tradicional . Sin embargo, la acedera también se añade a ensaladas, platos calientes, repostería y salsas. Se utiliza en diversas ensaladas, sopas y borsches. Las hojas de acedera contienen sales minerales, proteínas, calcio, magnesio, potasio, vitaminas, ácido cítrico y ácido málico. Los franceses han proclamado la acedera como una de sus hortalizas nacionales. Consideran la zanahoria como la segunda. Ingredientes: acedera 97%, sal 3%. Valor nutricional por 100g: Valor energético: 68 kJ / 17 kcal Grasas: 0g de las cuales grasas saturadas: 0g Hid...

Acedera en conserva «Recetas de la suegra» — hojas de acedera cuidadosamente tratadas en una ligera salmuera salada-ácida que conservan la frescura natural y un agradable toque ácido vegetal. El producto tiene un sabor suave, sin un marcado aroma a vinagre, y es ideal para preparar borsches verdes, sopas, gratinados, salsas y aderezos caseros. Ingredientes: acedera, sal.