Caballa atlántica grande sin cabeza, ahumada en frío. La carne de la caballa es grasa y tierna. Las espinas son pequeñas, pero pocas y se desprenden con facilidad. En cada familia se prepara la tradicional mesa de encurtidos, patatas fritas y pescado salado. Ingredientes: caballa, sal alimentaria

El arenque ligeramente salado se distingue por su sabor y aroma intensos. El pescado combina muy bien con cebolla, pepinillos en vinagre, queso crema y huevos. Con el arenque se pueden preparar ensaladas sabrosas, bocadillos y aperitivos para la mesa de fiesta. Y, por supuesto, ninguna ensalada clásica de arenque con remolacha estaría completa sin este pescado jugoso.

Vobla curada entera sin eviscerar con cabeza SHULTHEISS, 13–17 cm un manjar tradicional de pescado con sabor y aroma intensos. El pescado está cuidadosamente curado, conserva una textura firme y un sabor natural. Ideal para acompañar la cerveza y como aperitivo por sí solo. Su tamaño práctico facilita servirlo y consumirlo. Una excelente elección para los aficionados a los clásicos aperitivos de pescado.

Filete de pez mantequilla — un pescado tierno y graso, de sabor suave y textura firme. Este producto destaca por su sabor intenso y es una excelente opción para preparar diversos platos: desde aperitivos hasta ensaladas y platos calientes. El pez mantequilla combina bien con verduras, especias y marinados. En el envase: 4 kg, lo que lo hace ideal para restaurantes, cafeterías o eventos festivos. El producto ha sido sometido a tratamiento térmico y está listo para consumir. País de origen: Alemania.

Vobla ahumada y eviscerada de SHULTHEISS un aperitivo premium con intenso aroma a humo natural y marcado sabor a pescado. El pescado está limpio, eviscerado, ligeramente salado y ahumado, lo que le aporta un tono dorado característico, una fina costra exterior y un sabor profundo. Perfecto para servir frío, en bandejas de aperitivos o como picoteo acompañado de bebidas. Ingredientes: vobla, sal, humo natural (humo líquido/humo de leña, según la tecnología de ahumado).

Brema ahumada en mitades de SCHULTHEISS un producto natural de calidad premium, elaborado según recetas tradicionales. El pescado seleccionado recibe un tratamiento suave y se ahuma sobre leña aromática, lo que le permite conservar su jugosidad, su textura tierna y un sabor intenso. Apta tanto para el consumo diario como para aperitivos festivos. Envase de aproximadamente 5 kg, ideal para cafeterías, restaurantes o grupos numerosos.

Capelín ahumado en frío un manjar de pescado con sabor y aroma intensos. Durante el proceso de ahumado en frío, el pescado se trata con humo a baja temperatura, lo que permite conservar sus propiedades nutritivas y aportar al producto un sabor característico. Este tipo de capelín contiene proteínas, grasas, vitaminas y minerales importantes para el mantenimiento de la salud. Además, gracias al ahumado en frío, tiene una vida útil más larga en comparación con el pescado fresco. El capelín ahumado en frío se puede consumir solo, añadir a ensaladas y aperitivos o utilizar para la preparación de d...

Mejillones con ajo en aceite SCHULTHEISS en cubo de 2 kg un aperitivo exquisito que deleitará con su sabor y aroma intensos. Mejillones seleccionados marinados en aceite aromático con ajo, que les aporta un toque picante y una textura delicada a la vez. Este producto es ideal para preparar ensaladas, pastas, risotto o como aperitivo frío por sí solo.