Balik y rollos

Codillo con hueso 'CIOLAN CU OS' ahumado MEZEL BOIERESC — un tradicional manjar cárnico elaborado con codillo de cerdo seleccionado siguiendo la técnica clásica de ahumado. Gracias al lento proceso de cocción, la carne conserva jugosidad, sabor intenso y un apetitoso aroma a ahumado natural. El codillo presenta una textura tierna, se separa bien del hueso y es perfecto tanto para servir caliente acompañado de guarniciones como para preparar platos cárnicos tradicionales. El producto se puede hornear, estofar o servir como aperitivo por sí solo. El codillo ahumado es una excelente opción para l...

FOX Mejillas de cerdo ahumadas "GUSA AFUMATA" peso aproximado ±500g Delicatessen con un sabor inconfundible y un aroma intenso. Aperitivo ideal para los auténticos gourmets. Será un excelente complemento para tablas o surtidos de carnes.

Jamón "Ucraniano" EXTRA PL ±400g. El jamón "Ucraniano" EXTRA es un producto cárnico tradicional con sabor intenso y aroma apetitoso. Se elabora con carne de cerdo cuidadosamente seleccionada, que se somete a salado y ahumado, lo que le aporta una textura suave y un vivo tono dorado-rosado. El envase de aproximadamente 400g es cómodo para el consumo diario. El jamón es ideal para cortar en lonchas, bocadillos, aperitivos y también para preparar diversos platos calientes. Producto versátil que será una acertada decoración tanto de la mesa de casa como de las celebraciones.

Jamón "Cazador" EXTRA PL un delicado manjar cárnico con sabor pronunciado y sutil aroma ahumado. La carne seleccionada pasa por una tecnología especial de salado y curado, lo que le confiere jugosidad, ternura y un color intenso. Este jamón es perfecto para cortar en lonchas finas, será el punto focal de una tabla de embutidos y complementará armoniosamente aperitivos o platos contundentes. "Cazador" EXTRA la elección de los amantes de los auténticos manjares cárnicos que valoran la calidad y el sabor tradicional.

El cuello ahumado se distingue por su sabor intenso y su textura tierna, impregnada del aroma natural del humo. Su delicadeza lo convierte en un producto ideal para servir como aperitivo independiente o como ingrediente en platos. Cada loncha revela un sabor fino con notas especiadas. Este manjar aporta una distinción refinada a cualquier mesa.

Balyk "Po-kupecheski" EXTRA un delicatessen cárnico exquisito, elaborado según una receta tradicional con carne de cerdo seleccionada. Gracias a una tecnología especial de salazón y ahumado, el producto adquiere un sabor noble, una textura suave y un aroma intenso. Este balyk será la pieza estrella de las tablas de embutidos, ideal para sándwiches y aperitivos, y aportará un toque de distinción a cualquier comida. "Po-kupecheski" EXTRA la elección de quienes valoran la calidad y el sabor auténtico de los verdaderos delicatessen.

Este manjar casero se elabora según una antigua receta de los Cárpatos: se selecciona la mejor pata de cerdo con piel y vetas de grasa, se marina cuidadosamente en salmuera con especias y luego se ahuma lentamente con humo natural de maderas frutales o de hoja caduca. Sabor intenso pero no seco: el ahumado se realiza en dos fases, con humo tibio y frío, lo que le confiere a la сюнкулице un aroma profundo, un suave tono rosado y una textura interna delicada.